Baru-baru ini, ramai diperbincangkan rencana pemerintah untuk memperkenalkan “Susu Ikan” sebagai alternatif dalam program makan siang gratis. Banyak yang penasaran, apa sebenarnya Susu Ikan itu? Bagaimana cara pembuatannya? Apakah aman untuk dikonsumsi? Yuk kita kupas tuntas asal-usul Susu Ikan dan mengapa ini bisa menjadi solusi nutrisi yang luar biasa—atau mungkin malah tantangan baru. Apa Itu […]
Parasit dapat ditemukan di hampir setiap sudut dunia, dan mereka belajar beradaptasi serta berintegrasi dengan lingkungan unik mereka. Salah satu contohnya adalah cacing pita, parasit yang bisa hidup di dalam tubuh inang, termasuk sapi. Parasit ini dapat menyebabkan risiko kesehatan serius bagi manusia, terutama jika daging sapi dikonsumsi dalam keadaan mentah atau kurang matang. Risiko […]
Kopi bisa dianggap sebagai kebutuhan pokok untuk sebagian orang. Kopi umumnya dikonsumsi untuk mendapat efek kafein yang ada di dalamnya. Kafein dibutuhkan karena mampu menstimulasi sistem saraf pusat sehingga dapat meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi kelelahan. Namun, dampak kafein pada tubuh manusia sangat kompleks, sehingga secara bersamaan memiliki dampak positif dan negatif. Yuk simak bagaimana kafein […]
Pernahkah kamu mengalami perasaan sedih atau marah dan kemudian meresponnya dengan mencari kenikmatan dari makanan? Hati-hati, karena itu bisa menjadi tanda dari perilaku emotional eating loh! Saat emosi sedang mendominasi, kita bisa menjadikan makanan sebagai pelarian untuk menenangkan pikiran dan meredakan stres sesaat. Asupan Berlebih karena Emotional Eating Makan dengan menuruti emosi dapat mengakibatkan konsumsi makanan […]
Pound fit adalah jenis olahraga baru yang memadukan gerakan aerobik dengan yoga, serta menggunakan alat semacam stik (ripstix) dan musik sebagai komponen utamanya (1). Olahraga ini dilakukan dengan menggerakan stik seolah menabuh drum mengikuti irama musik yang energik dan membangkitkan semangat selama kurang lebih 45 menit. Pada sesi yang intens ini, kita tidak hanya mendengarkan […]
Pernahkah kamu pernah mendengar kata “nutrisionis”? Atau pernahkah kamu bertemu dengan seorang nutrisionis? Siapa yang bisa disebut nutrisionis? Profesi nutrisionis (dalam bahasa Inggris disebut nutritionist) atau ahli gizi mencakup sekelompok ahli kesehatan yang berfokus pada ilmu gizi dan menerapkan pengetahuannya untuk membantu individu mencapai tujuan kesehatan melalui pola makan yang seimbang. Ahli gizi berperan penting […]
Vitamin A merupakan salah satu jenis vitamin yang dapat larut dalam lemak yang akan diserap melalui lumen usus halus. Selanjutnya, vitamin A akan beredar di dalam darah dengan bantuan protein transporter RBP (retinol binding protein) yang disintesis di hati. Salah satu zat pigmen warna yang digunakan sebagai provitamin A adalah karotenoid. Karotenoid memiliki pigmen warna […]
Tidak dapat dipungkiri bahwa otak adalah pusat pengaturan dari seluruh kerja organ dalam tubuh kita. Untuk itu, otak butuh asupan gizi yang memadai agar kinerja otak maksimal. Jika otak kekurangan gizi, maka otak tidak dapat berfungsi dengan baik kita menjadi rentan mengalami sejumlah masalah kesehatan. Demi menjaga performa otak kita, salah satu hal yang harus […]
Pada masa kehamilan, pemenuhan gizi ibu hamil adalah penting agar bayi lahir dalam kondisi sehat tanpa masalah kesehatan tertentu. Sayangnya, sebagian ibu hamil memutuskan untuk melakukan diet saat hamil karena takut berat badannya tidak bisa kembali seperti semula. Pertanyaannya, apakah boleh diet saat hamil? Masyarakat sering mengartikan diet sebagai upaya untuk menurunkan berat badan atau […]
Pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang tepat pada 1000 hari pertama kehidupan dapat memberikan kontribusi besar dalam pertumbuhan dan perkembangan anak. Makanan sumber protein hewani seperti daging, ikan, telur, ayam, keju dan susu sangat diperlukan untuk memaksimalkan nilai gizi MPASI. Protein hewani bermanfaat untuk mendukung tumbuh kembang anak, petumbuhan otot dan meningkatkan daya tahan tubuh […]
