Media Service
Apakah kamu termasuk penggemar Cokelat? Makanan mengandung gula ini menjadi makanan kesukaan hampir sebagian besar orang loh, terutama anak-anak. Walaupun begitu para ahli nutrisi lebih setuju kalau Dark Chocolate sebagai makanan cokelat yang sehat. Dilansir dari Medicalnewstoday.com, Dark Chocolate kaya akan mineral, seperti seng, magnesium, dan zat besi.
Cokelat berasal dari kakao, tanaman yang mengandung mineral dan antioksidan yang tinggi. Cokelat yang biasa ditemui, seperti Milk Chocolate, mengandung gula, sedikit kakao, susu, dan lemak kakao. Sebaliknya, dibandingkan Milk Chocolate, jumlah kakao Dark Chocolate sendiri jauh lebih banyak dan lebih sedikit gula.
Untuk mengetahui apa saja merk Dark Chocolate yang ada di Indoneaia, simak, yuk selengkapnya berikut ini!
1. Junglegold Sea Salt & Cacao Nibs
Merk dark chocolate satu ini cocok kamu cobain kalau kamu nggak terlalu suka dark chocolate rasa original. Ada kandungan potongan biji kakao renyah dan juga tambahan garam laut Bali di Junglegold Sea Salt & Cacao Nibs ini.
Orang yang memakannya nggak akan bosan dengan rasa cokelatnya karena ada tekstur renyah dari potongan biji kakao, rasa asin dari sea salt, tekstur yang lembut, dan rasa cokelat yang pahit dalam satu gigitan.
2. Coklat Van Houten Almond Dark Milk Chocolate
Merek Coklat Van Houten Almond Dark Milk Chocolate ini dapat ditemukan di mana pun dan sudah terkenal. Cokelat merek ini bahkan bisa dikonsumsi dengan baik dan rasanya tetap enak oleh orang yang sedang diet karena memiliki versi dark chocolate.
Susu dan gurih di dalam Almond membuat terdapat rasa sedikit manis dalam cokelat ini. Dan tidak terlalu banyak juga kandungan gula di dalam Coklat Van Houten Almond Dark Milk Chocolate.
Perpaduan antara biji kakao berkualitas, susu, almond, dan gula membuat Coklat Van Houten Almond Dark Milk Chocolate cukup unik untuk dimakan sebagai camilan.
3. Colatta Fineza Chocolate Button Dark Chocolate Compound
Rekomendasi merek dark chocolate selanjutnya ini dapat dicampurkan ke berbagai makanan, selain memang untuk langsung dimakan. Dikemas dalam bentuk butiran,produk ini cocok sekali untuk digunakan untuk membuat cokelat panas yang lezat, dan juga ke dalam berbagai resep kue dan pastri.
Colatta Fineza Chocolate Button Dark Chocolate Compound merupakan dark chocolate yang lebih mudah diolah. Hal ini karena teksturnya yang mempunyai kestabilan diperoleh dari kandungan lemak nabati yang disebut dark chocolate compound.
4. Chocolate Monggo Cokelat Murni 24 Healthy Flavours 86%
Terdapat kandungan kakao sebesar 86% di dalam produk dark chocolate pilihan, Chocolate Monggo Cokelat Murni 24 Healthy Flavours 86%. Masyarakat Indonesia akan cocok memakan cokelat merek lokal ini yang mempunyai varian keunikan rasa cokelatnya yang memang sudah terkenal.
Dalam satu bungkus cokelat Chocolate Monggo Cokelat Murni 24 Healthy Flavours 86% ini memiliki berbagai rasa meskipun pembuatannya menggunakan kandungan kakao yang tinggi. Mulai dari rasa unik yakni jahe dan kayu manis, sampai dengan rasa pisang, jeruk, dan stroberi.
5. The Belgian Dark Chocolate Bar 85%
Merek cokelat ini dibuat dari biji kakao berkualitas yang mengandung sebesar 85 persen kakao. Dari sentuhan aroma alami dalam biji kakaonya yang kaya, terdapat rasa pahit namun seimbang di dalam The Belgian Dark Chocolate Bar 85% ini.
Tekstur cokelatnya yang meleleh terasa lembut dalam setiap gigitannya. Rasa cokelat dari merek ini sangatlah asli karena pemanis buatan tambahan tidak digunakan.
Baca Juga: Ini Dia, 5 Manfaat Cokelat Hitam yang Bisa Kamu Nikmati
6. Lindt Excellence Dark Cocoa 99%
Kakao dalam Lindt Excellence Dark Cocoa 99% yang mempunyai kandungan sebesar 99 persen ini merupakan merek cokelat hitam asli. Dengan kalorinya yang rendah, merek dark chocolate dari US ini dapat menjadi pilihan cokelat untuk orang yang menjalani diet.
Mungkin merek cokelat ini memiliki rasa kakao yang pahit dan kuat bagi sebagian orang. Namun, karena susu dan gula hampir tidak terkandung di dalamnya maka cokelat Lindt Excellence Dark Cocoa 99% ini sangat menyehatkan.
Lindt Excellence Dark Cocoa 99% dengan bahan kue, susu, serta topping lainnya dapat pula dijadikan campuran, selain langsung dimakan.
7. Krakakoa Arenga 85% Dark Chocolate
Terbuat dari biji kakao yang mengandung sebesar 85 persen kakao, merek dark chocolate ini merupakan produk cokelat hitam premium. Terpadunya keaslian rasa pahit, membuat Krakakoa Arenga 85% Dark Chocolate mempunyai karakteristik unik. Tekstur cokelat ini halus dan lembut, dan walaupun tidak terlalu kuat namun rasanya memang cukup pahit.
8. Whittakers Dark Ghana
Cokelat ini mempunyai rasa dan aroma yang khas karena digunakannya biji kakao Ghana berkualitas tinggi, sesuai dengan namanya, Whittakers Dark Ghana. Buah-buahan kering yang dipotong kecil-kecil juga dapat dicampur dengan cokelat Whittakers Dark Ghana ini.
Tingginya kandungan kakao yang baik untuk kesehatan terdapat dalam merek dark chocolate ini. Meski kamu sedang diet, cokelat ini masih tetap bisa kamu konsumsi, kok.
9. Pipiltin Cocoa Dark Coklat – Chocolate Bar Aceh 73%
Aroma dan rasa khas dari Aceh hadir dalam merek dark chocolate ini.
Terdapat 73 persen kandungan kakao dalam Pipiltin Cocoa Dark Coklat – Chocolate Bar Aceh 73%, yang terbuat menggunakan biji kakao pilihan yang tumbuh di perkebunan kakao yang sudah terkenal yaitu perkebunan kakao Aceh.
Dengan penambahan rempah-rempah dan buah-buahan kering, Pipiltin Cocoa Dark Coklat – Chocolate Bar Aceh 73% mempunyai rasa pahit yang kuat. Rasa yang menyehatkan dan unik hadir dalam perpaduan ini.
10. CAU CHOCOLATES – Organic Dark Chocolate Couverture 80%
Mentega kakao organik dan biji kakao organik merupakan bahan-bahan premium untuk membuat cokelat CAU CHOCOLATES – Organic Dark Chocolate Couverture 80%.
Ingin ditonjolkannya karakteristik alami biji kakao organik, sehingga cokelat ini tanpa menggunakan tambahan pemanis atau rasa buatan. CAU CHOCOLATES – Organic Dark Chocolate Couverture 80% mengandung sebesar 80 persen kakao karena dibuat dari memilih secara teliti biji kakao organik.
Untuk para pecinta cokelat autentik tanpa tambahan bahan lainnya, cokelat couverture ini cocok dikonsumsi. Cokelat CAU CHOCOLATES – Organic Dark Chocolate Couverture 80% ini dapat dijadikan bahan untuk membuat truffle, kue atau juga hiasan cokelat lainnya, selain langsung dikonsumsi.
Penulis: Vinna Oktaviana, S.IP | Editor: Aurellia Ryveka, S.Gz
Referensi
- What are the health benefits of dark chocolate?
- 11 Healthy (and Delicious) Chocolate Bars That Dietitians Eat
- Best Dark Chocolate: The Ultimate Buyer’s Guide
- Cocok untuk Camilan Diet, 10 Rekomendasi Merk Dark Chocolate
- Image by freepik
