Media Service
Cheating day bagi pelaku diet dianggap sebagai fase “istirahat” dari pola makan yang rendah kalori, minim lemak, dan kadang kurang lezat. Memang secara pskiologi, para pelaku diet perlu adanya cheating day karena tidak jarang pasti merasa lelah, bosan, bahkan stres dengan pola makan diet. Tapi, apakah cheat day benar-benar bermanfaat?
Apa kata ahli tentang cheating day?
Dalam suatu penelitian yang meneliti perbandingan diet tanpa cheating day v.s. diet dengan cheating day, keduanya sama-sama menguntungkan dan strategi yang efektif untuk jangka pendek. Kedua jenis diet tersebut mencapai tingkat keberhasilan yang tinggi dalam jangka pendek dengan pengeluaran energi harian sekitar 300–350 kkal (sekitar 2500 kkal per minggu) tanpa mengganggu diet.
TAPI, yang paling membedakan antara keduanya adalah kepatuhan si pelaku diet. Diet dengan cheating day perlu tingkat disiplin yang tinggi karena tak jarang pelaku diet menjadi kelepasan makan apapun yang disukai dengan alasan untuk motivasi diet. Meskipun sedang cheating day, ApleFriends tetap perlu prioritaskan makanan protein berkualitas tinggi, rendah lemak, dan rendah gula.
Kalau begitu, jangan khawatir ApleFriends! Kami akan kasih beberapa modifikasi menu fast food agar lebih bergizi untuk menemani cheating day-mu!
1. Baked potatoes sebagai alternatif french fries
Siapa sih yang tidak suka french fries? Cemilan simpel nan lezat ini cocok untuk suasana apapun. Tetapi, cemilan ini juga bisa jadi penghancur rencana diet. Dalam 1 sajiannya (100 gram), sesuai data USDA (U.S. Department of Agriculture) kalori french fries bisa mencapai 312 kkal dan 14,7 gram lemak.
Alternatifnya, ApleFriends bisa menggantinya dengan kentang panggang. Kentang yang dipanggang dalam oven dan diolesi sedikit minyak zaitun hanya mengandung 110,6 kkal dan 2 gram lemak saja. Beda banget kan ApleFriends! Jadi, kalau ingin makan french fries, ApleFriends bisa mencoba kentang panggang dengan minyak zaitun yang nggak kalah lezat.
2. Modifikasi burger lezat tapi sehat
Salah satu menu pengacau diet lainnya adalah burger. Berbagai jenis burger dengan segala topping-nya memang sangat menggugah selera. Sebenarnya kalau ditilik dari kelengkapan zat gizi, burger ini cukup komplit karena ada karbohidrat, protein, hingga sayuran. TAPI, adanya tambahan keju, saus tomat, daging yang dimasak dengan mentega/minyak adalah penyebabnya. Salah satu menu burger keju dalam 1 sajiannya mengandung 520 kkal dan lemak 26 gram.
Versi sehatnya, rotinya bisa diganti dengan roti gandum, dagingnya dapat memilih daging tanpa lemak, dada ayam, ikan, atau vegan meat, saus tomat diganti dengan saus yoghurt (yoghurt low fat, garam, bawang putih) dan ditambah caramelized onion atau mayonais low fat. Burger ini mengandung 315,3 kkal dan lemak 16 gram.
3. Milkshake sehat dengan bahan alami
Menu cheating day tentunya tidak jauh dengan minuman manis. Berbagai minuman manis seperti boba, frappe, sirup, es campur, thai tea, dan lainnya sudah pasti menjadi penggagal diet nomer 1. Misalnya, satu sajian vanilla shake ukuran small saja mengandung 480 kkal dan gula hingga 51 gram.
Lalu, bagaimana alternatifnya? ApleFriends bisa membuat sendiri healthy milkshake dengan bahan yang sehat bahkan murah. Milkshake dengan bahan stroberi, susu almond, pisang, dan madu (opsional) dalam 1 sajian (200 ml) mengandung 135,6 kkal dan karbohidrat 23,3 gram. ApleFriends bisa mengganti bahannya dengan mixed berries, alpukat, yoghurt low fat, oat, apel, dan berbagai jenis susu.
Memilih versi makanan yang lebih sehat namun tetap lezat memungkinkan ApleFriends menikmati cheating day tanpa rasa bersalah, karena tetap rendah kalori dan kaya zat gizi. Jadi, jangan jadikan cheating day sebagai alasan makan sembarangan ya ApleFriends!
Baca Juga: 6 Tips Makan Hemat Ala Frugal Living: Bergizi Tanpa Boros
Referensi
- The Comparison of the Effects between Continuous and Intermittent Energy Restriction in Short-Term Bodyweight Loss for Sedentary Population: A Randomized, Double-Blind, Controlled Trial (2021), International Journal of Environmental Research and Public Health
- 10 milkshake recipes for weight loss to add a healthy twist to your diet I Health Shots
- Fast foods, potato, french fried in vegetable oil I USDA
Editor: Rheinhard, S.Gz., Dietisien
