Media Service
Bali merupakan pulau yang menjadi destinasi wisata utama yang sering dikunjungi oleh wisatawan lokal maupun internasional. Dengan keindahan adat dan budaya serta alamnya, banyak orang tidak pernah merasa bosan untuk datang ke Bali untuk berlibur. Selain keindahan alam dan budayanya, Bali sering juga disebut sebagai surga kuliner karena semua jenis makanan dan minuman dapat ditemukan di pulau indah ini. Bali memiliki banyak minuman tradisional khas Bali yang tidak mengandung alkohol dan kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, apa saja minuman tersebut? Cari tahu jawabannya pada artikel di bawah ini!
1. Es Daluman
Es daluman merupakan salah satu minuman khas asal Bali yang berbahan dasar cincau hijau dan dicampurkan dengan santan serta gula merah bali. Minuman ini sama seperti minuman cincau lainnya yaitu memiliki kandungan cincau hijau asli yang sangat bermanfaat dalam membantu proses sistem pencernaan tubuh manusia karena mengandung serat yang tinggi. Es daluman sangat cocok dinikmati di cuaca panas dan terik matahari pada siang hari dan es daluman sangat mudah ditemukan di warung atau rumah makan khas Bali.
2. Loloh Cemcem
Minuman khas Bali yang sehat dan dan menyegarkan serta tidak mengandung alkohol adalah Loloh Cemcem. Loloh Cemcem merupakan minuman herbal asli Bali, tepatnya Desa Penglipuran yang berbahan dasar daun cemcem yang dicampurkan dengan bahan alami seperti asam jawa dan gula aren. Minuman ini memiliki rasa yang sangat unik perpaduan pahit, asam, dan manis. Loloh cemcem juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh seperti melancarkan sistem pencernaan, mengatasi panas dalam, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Loloh Cemcem dapat dikonsumsi kapan saja dan dapat ditemukan di Desa Penglipuran atau pusat oleh-oleh khas Bali.
3. Teh Beras Merah
Teh beras merah merupakan teh yang terbuat dari beras merah yang telah disangrai dan juga direbus yang memiliki cita rasa yang khas dan segar. Minuman ini memiliki kandungan antioksidan tinggi yang bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga gula darah serta membantu detoksifikasi tubuh. Minuman ini sangat cocok dikonsumsi di pagi ataupun sore hari dan telah menjadi bagian dari gaya hidup sehat masyarakat Bali. Teh beras merah dapat ditemukan di beberapa restoran, rumah makan, dan pusat oleh-oleh khas Bali. Kamu juga dapat mengunjungi Desa Jatiluwih yang merupakan desa yang menjadi lumbung padi beras merah di Bali.
4. Rujak Tibah
Rujak Tibah merupakan salah satu minuman tradisional khas Bali yang terbuat dari campuran buah tibah atau dalam bahasa Indonesia disebut mengkudu yang diperas kemudian digabungkan dengan beberapa bahan bumbu rujak Bali seperti gula merah, asam, garam, dan cabai. Meskipun buah mengkudu memiliki bau yang kurang sedap dan rasa yang pahit, dengan campuran bumbu rujak tersebut dapat memberikan cita rasa khas yang unik dan memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh seperti memperbaiki metabolisme tubuh dan sistem pencernaan. Tidak banyak restoran atau rumah makan yang menjual minuman ini, akan tetapi minuman ini dapat ditemukan di salah satu desa di Kabupaten Tabanan, yaitu Desa Perean.
5. Es Bir
Salah satu minuman khas Bali yang unik adalah Es Bir. Tidak seperti namanya, Es Bir khas Bali ini tidak memiliki kandungan alkohol di dalamnya. Minuman ini merupakan minuman yang berbahan dasar kelapa muda dan perasan jeruk nipis. Rasanya yang segar dan sedikit asam sangat cocok untuk dinikmati di tengah teriknya matahari siang hari di Bali. Kandungan elektrolit dan vitamin C dalam air kelapa dan perasan jeruk nipis sangat efektif dalam membantu menghidrasi tubuh dan menjaga imunitas tubuh. Minuman ini dapat mudah ditemukan pada setiap rumah makan atau restoran yang menjual makanan atau minuman khas Bali.
Baca juga: Kombucha : Minuman Fermentasi dengan Segudang Manfaat Kesehatan
Edited: Rheinhard, S.Gz., RD
Referensi
- 15 Makanan dan Minuman Khas Bali Paling Terkenal, Lezat dan Menyegarkan – Liputan 6
- Kuliner Bali, 5 Minuman Khas Bali yang Sehat dan Menyegarkan, Ada Es Bir Tanpa Alkohol – Tribun Bali
- Rujak Air Mengkudu Digemari Wisatawan Asing – Antara Bali
- 12 Minuman Khas Bali, Segar dan Wajib Dicoba! – Yummy
- 7 Rekomendasi Minuman Khas Bali yang Rasanya Unik – Orami
