Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) Sekolah Versi Finlandia

Perlu ApleFriends ketahui bahwa program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya ada di Indonesia, lho! Program terkait makan gratis di sekolah juga telah dilaksanakan di Finlandia.

Makan gratis untuk anak sekolah di Finlandia masuk dalam salah satu program terlama di dunia. Bagaimana ya sistem pelaksanaannya? Apakah sama dengan di Indonesia? Simak penjelasan berikut ini!

Daftar Isi

Makan Bergizi Gratis Ala Finlandia

Program makan sekolah di Finlandia menyediakan satu kali makan gratis setiap hari untuk semua anak dan remaja dari pre-school hingga sekolah menengah atas. Dari segi sasaran, sekitar 850.000 siswa berhak menerima makan siang gratis.

Selama 75 tahun berjalannya program ini, seluruhnya berjalan dengan dibiayai oleh pajak pemerintah dan kota. Bahkan, beberapa penyedia layanan pendidikan juga menawarkan adanya snack untuk dikonsumsi anak sekolah yang mengikuti kegiatan ekstrakurikuler.

Sejarah Makanan Gratis di Sekolah Finlandia

Pada awalnya, program makanan sekolah diperkenalkan untuk mengatasi krisis malnutrisi dan kemiskinan yang terjadi paska perang. Hingga kemudian ditetapkan Undang-Undang untuk memberikan makanan gratis bagi semua murid pada tahun 1948 dan berlaku secara nasional.

Seiring berjalannya waktu, program makan sekolah di Finlandia berkembang dari yang awalnya hanya seputar penyediaan makan menjadi program pendidikan pangan yang berkelanjutan. Pendidikan pangan ini menjadi bagian dari kurikulum inti nasional Finlandia yaitu dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pangan pada siswa.

Apa Tujuan Makanan Gratis Ini?

tujuan-makan-gratis — Sumber: Finland Abroad

Makanan sekolah yang diimplementasikan di Finlandia bertujuan untuk dapat meningkatkan kesehatan dan hasil pendidikan anak. Dengan adanya program ini, membantu anak-anak lebih memahami terkait pola makan sehat dan mendukung adanya produksi pangan lokal.

Apa Saja Manfaat “MBG” Versi Finlandia?

Manfaatnya ternyata dirasakan tidak hanya oleh sekolah saja lho ApleFriends, tetapi keuntungan program ini juga dirasakan oleh penduduk Finlandia. Beberapa manfaat yang dirasakan secara nasional adalah sebagai berikut:

Memberi kesempatan dan pendidikan setara pada siswa dengan keluarga status ekonomi rendah
Meningkatkan kesehatan dan kapasitas belajar
Mendukung pertumbuhan ekonomi
Mempromosikan budaya dan produk pangan lokal

Isi Menu Makan Siang Gratis Ala Finlandia, Apa Saja?

Umumnya menu makan yang disediakan oleh sekolah di Finlandia merupakan makanan-makanan yang biasa dikonsumsi oleh siswa di negara tersebut. Berikut merupakan komposisi makanan yang terdapat dalam menu makan sekolah:

Menu utama (berisi makanan dengan sumber protein yaitu ikan dan daging, serta sayur seperti kacang-kacangan dan tauge)
Sayur (salad, sayur parut atau sayur potongan)
Roti dan olesan (selai, mentega, margarin, keju)
Minuman seperti susu
Air putih

Snack Gratis Tinggi Gula Tidak Disediakan?!

Finlandia menerapkan pemberian snack kepada anak-anak dengan tujuan tertentu lho! Hal ini dilakukan untuk mengajarkan anak terkait nutrisi yang tepat, tata krama, dan budaya makan.

Snack yang diberikan juga tidak sembarangan, tetapi snack yang mempertimbangkan kebutuhan anak dan pedoman nutrisi yang ditetapkan Finlandia. Rekomendasi Dewan Pendidikan Nasional Finlandia yaitu tidak memperbolehkan adanya permen, minuman manis, dan minuman berenergi yang disediakan di sekolah.

Aturan Pemberian Makan Sekolah di Finlandia

Supaya penyelenggaraan makan sekolah gratis berlangsung dengan baik, perlu adanya pedoman yang mengatur pelaksanaan program tersebut. Berikut merupakan poin penting yang mendukung kesuksesan makan sekolah gratis Finlandia:

1. Terorganisir dengan Baik

Sistem penyelenggaraan makan sekolah gratis harus tertata dengan baik dari segi jadwal dan waktu makan. Hal ini dilakukan agar siswa dapat makan dengan waktu yang cukup dan tidak terburu-buru.

2. Gratis atau Bebas Biaya

Semua anak sekolah yang terdaftar sebagai siswa berhak untuk dapat makan siang bahkan snack yang bebas biaya. Camilan yang diberikan gratis pada anak bertujuan memastikan kebutuhan gizi anak sekolah terpenuhi di antara waktu makan di sekolah.

3. Gizi Seimbang

Makanan seimbang berdasarkan pedoman makan Finlandia diartikan sebagai makanan yang memiliki kandungan energi cukup, padat gizi, dan disusun sesuai rekomendasi gizi. Makanan yang disediakan juga harus memenuhi 30% dari kebutuhan energi harian yang sudah ditetapkan.

4. Berkelanjutan

Program ini harus berlangsung berkelanjutan yaitu dengan membuka kemungkinan layanan makanan sekolah gratis untuk berkembang. Salah satunya yaitu penyajian makanan vegetarian pada siswa sebanyak 1x/minggu atau dimasukkan dalam pilihan bebas setiap hari.

4. Perlu Pengawasan Makanan Ketat

Prinsip pengawasan adalah pendidikan pangan membertimbangkan usia dan kemampuan siswa. Hal ini dilakukan untuk mendorong siswa berperilaku baik, menerapkan rasa hormat pada orang lain dan makanan, serta mengetahui cara makan yang benar.

Nah dari penjelasan di atas, ApleFriends bisa ikut membandingkan nih pelaksanaan makan gratis di sekolah Finlandia dengan MBG yang dibagikan pada siswa di Indonesia!

Referensi

Editor: Eka Putra Sedana