Media Service
Menu 4 Bintang adalah MPASI yang terdiri dari 4 jenis nutrisi yaitu karbohidrat, protein hewani, protein nabati, dan sayuran. Itu artinya dalam setiap penyajian menu MPASI untuk sekali makan harus memenuhi 4 jenis nutrisi tersebut maka menu itu dikatakan MPASI 4 bintang.
Nah, apakah menurut mom MPASI 4 bintang ini sudah cukup baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil?
Nyatanya memang benar nutrisi itu baik dan dibutuhkan untuk si kecil. Tetapi, kebutuhan si kecil tidak hanya 4 nutrisi itu saja. Si kecil juga membutuhkan sumber lemak, vitamin dan mineral didalam menu MPASI agar pertumbuhan dan perkembangan semakin optimal.
Oleh karena itu, Badan Kesehatan Dunia atau World Health Organization (WHO) dan Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) mengganti pedoman MPASI 4 Bintang ini dengan MPASI Menu Lengkap. Selain itu juga pastikan menunya bergizi seimbang dan bervariasi mengandung makronutrien dan mikronutrien.
Kandungan makronutrien adalah karbohidrat dan lemak sebagai sumber energi, serta protein hewani dan nabati sebagai zat untuk membantu pertumbuhan. Sedangkan kandungan mikronutrien seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, folat, zinc, kalsium, dan mineral lainnya.
Sebagai gambaran, berikut dietpartner berikan contoh sumber bahan makanan untuk memenuhi MPASI menu lengkap.
- Karbohidrat : nasi, kentang, jagung, ubi, singkong, gandum
- Protein hewani: ayam, ikan, daging, telur, bebek
- Protein nabati : tahu, tempe, kacang-kacangan
- Lemak : alpukat, olive oil, minyak kelapa, santan
- Zat besi : hati ayam, hati sapi, sayuran berwarna hijau
- Folat : pisang, kacang-kacangan
- Vitamin A : wortel, tomat, ubi jalar
- Vitamin C : jeruk, pepaya, mangga
- Kalsium : labu kuning, kurma, teri nasi basah
Makanan tersebut baik untuk memenuhi MPASI menu lengkap, hanya saja pastikan menu yang diberikan sesuai dengan jumlah dan tekstur si kecil ya mom.
Ditulis oleh Lilik Laras Shinta, S.Gz
