Media Service
Apakah Anda sempat terpikirkan, berapa kalori jika Anda mengonsumsi mie bakso, gado-gado, siomay dan lainnya? Baik belum ataupun sudah terpikirkan, Anda berada pada artikel yang tepat. Kali ini, kita akan belajar memperkirakan berapa kalori per porsi dari contoh satuan item yang biasanya kita konsumsi sehari-hari dan berapa kalori per porsi makanan sudah komplit atau siap saji yang biasa kita beli di luar.
Berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi) 2019, laki-laki usia 19-29 tahun membutuhkan 2650 kkal dalam sehari, sedangkan laki-laki usia 30 – 49 tahun membutuhkan 2550 kkal. Kemudian, perempuan usia 19-29 tahun membutuhkan 2250 kkal dan perempuan usia 30-49 tahun membutuhkan 2150 kkal dalam sehari. Secara umum, jika Anda tiga kali makan dalam sehari, maka untuk kalori makan dan selingan adalah sebanyak 500-700 kkal.
Mari kita akan mulai melihat kalori dari per porsi dengan satuan item. Misalnya nasi putih. Untuk ukuran rumah tangga, 100 gram nasi putih setara dengan 1½ centong plastik cekung atau 2 centong plastik rice cooker tidak cekung. Dalam 100 gram nasi putih, Anda memasukkan kurang lebih 180 kalori dalam tubuh Anda. Jika Anda mengonsumsi nasi putih sebanyak tiga kali sehari dengan jumlah 100 gram setiap kali makan, maka setidaknya Anda mendapat 500-540 kalori dalam sehari hanya dari nasi putih.
Kemudian, untuk lauk pauk, kita bahas 3T, yaitu telur, tahu, tempe. Telur, tahu dan tempe merupakan beberapa lauk pauk paling populer bagi masyarakat Indonesia dalam keseharian. Untuk telur, coba kita simulasikan metode pengolahan paling populer, yaitu telur dadar. Berdasarkan Tabel Komposisi Pangan Indonesia 2017, telur ayam dadar memiliki 251 kalori dengan berat 1 butir telur sebesar 45–60 gram. Untuk tahu, biasanya kita konsumsi 1 kotak sedang bentuk persegi ataupun 1 kotak bentuk persegi panjang dengan berat rata-rata 40-110 gram. Pengolahan paling populer tahu adalah dengan digoreng. Ukuran 100 gram tahu goreng, memiliki 115 kalori. Lauk populer selanjutnya adalah tempe. Pengolahan tempe yang paling sering di masyarakat kita juga digoreng. Tempe Kedelai dengan berat 100 gram setara dengan 2 potong besar kotak panjang. Apabila sudah digoreng, 100 gram tempe mengandung 350 kalori.
Kita beranjak pada sayur dan buah. Misalnya, sayur lodeh sebanyak 1 porsi mengandung 61 kalori, sayur asem mengandung 88 kalori, sayur bening bayam mengandung 18 kalori dan cah labu siam mengandung 41,6 kalori. Contoh buah, untuk buah pisang, ada pisang raja terdapat 126 kalori, pisang ambon terdapat 74,2 kalori dan pisang mas terdapat 11 kalori. Buah lainnya ada durian montong memiliki 134 kalori, alpukat memiliki 85 kalori, dan apel memiliki 92 kalori.
Itu tadi adalah per porsi dengan satuan item, yang dalam keseharian kita sering konsumsi.
Kita akan bahas juga berapa sebenarnya makanan yang sudah siap saji dan sering kita beli dari luar. Terutama bagi pecinta mie bakso, siomay, gado-gado, soto, yuk merapat!
Secara umum, jika kita melihat dari publikasi materi promosi Kementrian Kesehatan RI mengenai kalori harian, ternyata dalam satu mangkok, mie bakso memiliki kurang lebih 302 kalori,satu porsi siomay beserta bumbu-bumbunya memiliki sekitar 361 kalori, gado-gado sebesar 295 kalori. Selanjutnya soto, ada bermacam-macam soto, untuk kalori soto ayam terdapat 101 kalori, soto padang terdapat 127 kalori, soto betawi memiliki 135 kalori, soto sulung memiliki 86 kalori dan coto makkasar sebesar 525 kalori. Kemudian untuk makanan siap saji lainnya, seperti hamburger memiliki 257 kalori, ketoprak memiliki 153 kalori dan pempek memiliki 384 kalori.
Ini adalah contoh beberapa jenis makanan yang kita biasa konsumsi. Bagi Anda yang suka mengonsumsi makanan selingan yang manis-manis atau minuman berkalori, ini belum termasuk dalam hitungan ya. Jadi, terbayangkan, berapa banyak kalori yang masuk kedalam tubuh Anda dalam sehari?
Yuk cari tahu informasi lebih banyak lagi dengan konsultasi bersama ahli gizi handal kami mengenai info kalori harian yang harus Anda konsumsi sehari dan apa saja makanan yang dapat kita konsumsi, agar berdampak baik bagi kesehatan kita!
