Catat! Ini Dia 20 Makanan Tinggi Vitamin A

Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang punya banyak manfaat bagi tubuh mulai dari kesehatan mata hingga meningkatkan sistem imun.

Kebutuhan vitamin A disesuaikan berdasarkan umur dan jenis kelamin. Menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2019, kebutuhan vitamin A untuk pria dewasa adalah 650 RE dan untuk wanita dewasa adalah 600 RE.

Kekurangan vitamin A tentu akan menimbulkan beberapa efek negatif. Contohnya seperti menurunnya kesehatan mata yang dapat memicu kebutaan, rambut rontok, dan mudah terserang penyakit infeksi.

Kabar baiknya, memenuhi kebutuhan vitamin A tidaklah sulit karena dapat dipenuhi melalui makanan yang mudah diperoleh di sekitar kita.

Vitamin A dalam bentuk retinol bisa ditemukan pada sumber hewan. Sedangkan, vitamin A dalam bentuk karotenoid ditemukan pada sumber nabati.

Apa saja makanan tersebut?

1. Hati Sapi

100 gram hati sapi mengandung vitamin A retinol sebanyak 7.730 RE

2. Minyak Ikan Kod

1 sdm minyak ikan kod mengandung vitamin A retinol sebanyak 4.080 RE

3. Ikan Makarel

100 gram ikan makarel mengandung vitamin A retinol sebanyak 252 RE

4. Mentega

1 sdm mentega mengandung vitamin A retinol sebanyak 95 RE

5. Keju Cheedar

28 gram keju cheedar mengandung vitamin A retinol sebanyak 74 RE

6. Tuna

100 gram tuna mengandung vitamin A retinol sebanyak 757 RE

7. Salmon

100 gram salmon mengandung vitamin A retinol sebanyak 69 RE

8. Telur

1 butir telur mengandung vitamin A retinol sebanyak 75 RE

9. Susu

1 cangkir (237 ml) susu mengandung vitamin A retinol sebanyak 76 RE

10.  Kale

118 gram kale mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 172 RE

11.  Wortel

155 gram wortel mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 1.280 RE

12.  Bayam

180 gram bayam mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 943 RE

13.  Sweet Red Pepper

164 gram sweet red pepper mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 257 RE

14.  Mangga

165 gram mangga mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 89 RE

15.  Pepaya

165 gram pepaya mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 78 RE

16.  Markisa

36 gram markisa mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 23 RE

17.  Jambu

110 gram jambu mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 34 RE

18.  Anggur

154 gram anggur mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 89 RE

19.  Semangka

155 gram semangka mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 43 RE

20.  Jeruk Mandarin

109 gram jeruk mandarin mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 37 RE

Penulis: I Putu Febrian Andira Putra, S.Gz., Editor: Ulfa Ratriana, S.Gz.,