Jeruk Lemon: Buah Unik Kaya Vitamin C yang Berkhasiat Tingkatkan Sistem Imunitas Tubuh

Jeruk lemon merupakan salah satu jenis buah yang keberadaannya populer di Indonesia. Buah lemon hadir dengan karakteristik yang unik yaitu bagian kulitnya yang tebal dan memiliki aroma yang harum.

Tidak hanya menarik dari segi bentuk dan rasanya saja, namun lemon kaya akan kandungan nutrisi dan memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh. Pada artikel di bawah ini akan dikupas tuntas tentang kandungan nutrisi dan khasiat buah lemon.

Kandungan Nutrisi Pada Buah Lemon yang Bikin Badan Sehat

Pada 100 g buah jeruk lemon mengandung sejumlah nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh jangka panjang. Berikut ini merupakan kandungan nutrisi pada jeruk lemon yang dilansir dari halodoc dan alodokter:

Karbohidrat : 9,3 g
Serat : 2,8 g
Gula : 2,5 g
Protein : 1,1 g
Lemak : 0,3 g
Kalori : 29 kilokalori
Air : 89%

Kalium : 138 mg
Vitamin C : 53 mg
Kalsium : 26 mg
Vitamin B6 : 0,08 mg
Vitamin A : 1 mcg

Khasiat Buah Lemon untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

Salah satu khasiat jeruk lemon adalah dapat mempertahankan sistem imunitas tubuh secara optimal. Menurut informasi yang berasal dari Jurnal Pembelajaran dan Pemberdayaan Masyarakat, buah lemon mengandung vitamin C yang tinggi yaitu 40-50 mg per 100 gram. Selain itu, lemon juga mengandung vitamin lainnya yakni vitamin A dan vitamin B6.

Jeruk lemon juga mengandung mineral penting untuk tubuh seperti zinc, magnesium, kalium, fosfor, dan kalsium. Adapun nutrisi lainnya yang berasal dari buah lemon yaitu antioksidan yang meliputi eriocitrin, hesperidin, dan diosmin. Tidak heran jika mengkonsumsi sari lemon dapat menyehatkan tubuh sekaligus meningkatkan imunitas tubuh.

Dilansir dari Jurnal Teknologi Pangan, lemon mempunyai khasiat terbaik dalam menjaga kesehatan tubuh. Pada buah lemon terdapat kandungan kalsium, magnesium, vitamin C, dan kalium. Jeruk lemon juga memiliki sifat anti kanker, antidiabetes, dan antibakteri.

Lemon memiliki kandungan flavonoid yang dapat mencegah virus, bakteri, dan jamur masuk ke dalam tubuh. Sedangkan, pada bagian kulit buah lemon terdapat kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Publikasi Ilmiah Civitas Akademika Politeknik Mitra Karya Mandiri Brebes menyatakan bahwa kandungan antioksidan paling tinggi terdapat pada lemon impor. Keterdapatan senyawa antioksidan yang meliputi total fenolik dan flavonoid ini paling banyak ditemukan pada bagian kulit buah lemon impor. Dengan antioksidan yang tinggi pada lemon tentu dapat menangkal radikal bebas dan menjaga sistem imun tubuh.

Dikutip dari Prosiding Seminar Nasional UNIMUS, olahan buah lemon California dalam bentuk sirup lemon dan dried lemon ini kaya akan vitamin C, sejumlah mineral, dan asam folat. Lemon California tersebut juga mengandung antioksidan alami yang bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Manfaat jeruk lemon yang bisa meningkatkan dan memelihara daya tahan tubuh ini juga ditemukan pada Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia. Pada jurnal tersebut menginformasikan bahwa olahan jeruk lemon sebagai minuman herbal yang dicampur dengan gula Jawa dan sereh berdampak positif terhadap peningkatan sistem imun tubuh.

Berdasarkan pemaparan artikel di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa buah lemon dapat meningkatkan sistem imun tubuh dengan optimal. Hal ini karena pada buah lemon terdapat kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Dengan begitu, kesehatan tubuh akan terjaga dengan baik dari paparan radikal bebas yang menjadi sumber penyakit berbahaya.