Media Service
Pilihan yang kita buat di pagi hari bisa berdampak terhadap kesehatan mental dan fisik kita sepanjang hari. Banyak orang cenderung mengabaikan pentingnya memulai hari dengan sarapan. Sedangkan, sarapan diperlukan untuk mencukupi kebutuhan gizi tubuh, menunjang aktivitas sehari-hari kita agar berjalan optimal (1).
Alasan mereka tidak sarapan adalah karena malas atau terburu-buru, padahal menu sarapan yang sehat itu ternyata simple loh. Simak tiga tips sarapan sehat ini agar kamu ga malas sarapan lagi!
Tetapkan Jadwal Sarapan
Menurut sebuah penelitian, seseorang yang mengonsumsi sarapan mengalami peningkatan pada kemampuan kognitifnya dibandingkan dengan orang yang tidak sarapan. Oleh karena itu, orang yang sarapan lebih mudah berkonsentrasi dan menyimpan informasi sehingga akan lebih produktif.
Penentuan jadwal sarapan sangat penting untuk pembentukan pola makan yang konsisten setiap hari. Kamu yang punya aktivitas di pagi hari bisa menyiapkan sarapan di malam hari. Sarapan dengan jadwal yang teratur membantu tubuh kita untuk bisa mengatur rasa lapar dan kadar gula darah. Hal ini tidak hanya membantu dalam pengelolaan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesehatan tubuh (1).
Pilih Menu Sarapan yang Tinggi Protein
Pilihan menu sarapan yang tinggi protein sangat dianjurkan karena dapat meningkatkan rasa kenyang lebih lama dan membantu menjaga massa otot. Efek mengenyangkan dari protein membantu mengurangi keinginan ngemil di pagi hari dan membantu pengelolaan berat badan. Protein juga dapat mempertahankan kinerja fisik yang optimal sehingga produktivitas kita bisa terjaga seharian (2).
Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa mengonsumsi protein seperti susu, yoghurt, dan keju dapat menurunkan risiko obesitas dan penyakit kardiovaskular. Selain itu, mengonsumsi susu saat sarapan dapat meningkatkan fungsi otak dan mendorong pertumbuhan pada anak usia sekolah (1).
Buah dan Sayur sebagai Pelengkap Menu Sarapan
Buah yang dipotong-potong mengandung lebih banyak serat dibandingkan jus buah sehingga sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buah secara utuh agar manfaatnya optimal. Konsumsi buah dan sayuran yang cukup dapat mengurangi risiko terjadinya berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung, diabetes, dan obesitas..Buah juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi kemungkinan kamu mengonsumsi camilan di pagi hari (3).
Berikut ini beberapa menu sarapan sehat yang simple dan bergizi, cocok untuk menu sarapan kamu (3):
- Telur
- Yogurt
- Oatmeal
- Roti gandum utuh
- Protein shake atau smoothies
- Kacang-kacangan
- Buah-buahan
Menu sarapan yang sehat bisa menjadi bahan bakar yang cukup untuk kamu beraktivitas, membantu kamu lebih produktif dan juga menjaga berat badan kamu. Jadi, yuk mulai terapkan tips sarapan sehat diatas dan jangan lewatkan jadwal sarapan kamu ya!
Referensi :
- Peña-Jorquera H, Campos-Núñez V, Sadarangani KP, Ferrari G, Jorquera-Aguilera C, Cristi-Montero C. Breakfast: A Crucial Meal for Adolescents’ Cognitive Performance According to Their Nutritional Status. The Cogni-Action Project. Nutrients [Internet]. 2021 Apr 16;13(4):1320. Available from: https://www.mdpi.com/2072-6643/13/4/1320
- The British Dietetic Association. Healthy Breakfast [Internet]. 2023. Available from: https://www.bda.uk.com/resource/healthy-breakfast.html
- Spritzler F, Davidson K. The 12 Best Foods to Eat in the Morning [Internet]. healthline. 2023. Available from: https://www.healthline.com/nutrition/12-best-foods-to-eat-in-morning
Penulis : Farah Al Mahdiyyah Hendardi, S.Gz.
Sumber gambar : Freepik
