Media Service
Ketika mendengar nama Presiden ke-5 Indonesia, Megawati Soekarnoputri, tentu membangkitkan rasa ingin tahu. Tidak hanya karena status beliau yang legendaris, tetapi juga karena beliau memiliki kebiasaan kuliner yang cukup menarik, salah satunya adalah favorit beliau pada Warung Lesehan Merta Sari di Klungkung, Bali. Sebuah tempat makan sederhana dengan suasana lesehan yang nyaman, warung ini menyajikan sajian khas Bali yang menggugah selera, khususnya sate lilit ikan dan sup ikan yang menjadi menu andalan.
Sate lilit ikan yang disajikan di Warung Merta Sari memiliki tekstur yang halus dan bumbu yang meresap sempurna, dengan ikan segar yang dipilih dengan hati-hati dan dibalutkan di batang serai. Begitu pula dengan sup ikan, yang kerap menjadi teman setia sate lilit, disajikan dengan kuah bening yang penuh rasa dan daging ikan yang segar dipadu dengan rempah-rempah Bali yang kuat, menciptakan rasa yang sangat khas. Kedua hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner Bali yang autentik dan tak terlupakan, yang bahkan mendapat pujian dari Megawati sendiri.
Suasana Warung Makan dengan Keindahan Alam Asli Bali
Mengapa tempat ini begitu istimewa? Lebih dari sekadar cita rasa, Warung Lesehan Merta Sari memiliki suasana yang menyenangkan. Dengan meja lesehan yang dikelilingi pepohonan dan angin sepoi-sepoi yang datang dari selatan, makan di sini terasa seperti berada di tengah-tengah alam Bali yang sesungguhnya. Ditambah dengan keramahan pemilik dan staf yang selalu siap menyambut dengan senyum, pengalaman kuliner ini lebih dari sekadar makan, tetapi sebuah perjalanan indrawi.
3 Menu yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Warung Lesehan Merta Sari
Berikut adalah beberapa menu yang sangat direkomendasikan di Warung Lesehan Merta Sari:
1. Sate Lilit Ikan
Ikan segar yang dipilih dengan cermat dan dibumbui dengan rempah khas Bali, memberikan rasa yang kaya dan mendalam. Sate ini unik karena disajikan dengan batang serai sebagai tusuk sate, yang tidak hanya berfungsi sebagai pengikat, tetapi juga menambahkan aroma harum yang khas saat dibakar. Setiap gigitan menghadirkan perpaduan sempurna antara gurihnya ikan dan keharuman serai yang membangkitkan selera.
2. Sup Ikan
Sup ikan Bali yang terkenal dengan kuah beningnya yang kaya akan rasa. Terbuat dari kaldu ikan yang diolah perlahan untuk mempertahankan semua kelezatan alami ikan. Potongan ikan segar yang dimasukkan ke dalam kuah memberikan kelembutan yang luar biasa. Setiap sendokannya menyuguhkan harmoni antara rasa gurih, segar, dan sedikit aroma rempah yang menenangkan.
3. Pepes Ikan
Pepes Ikan adalah cara tradisional Bali untuk mengolah ikan dengan membungkusnya dalam daun pisang sebelum dipanggang. Bumbu rempah yang meresap sempurna ke dalam daging ikan selama proses pemanggangan menghasilkan rasa yang mendalam dan aroma yang menggugah selera. Daun pisang tidak hanya berfungsi sebagai pembungkus, tetapi juga memberikan rasa khas yang tidak dapat ditemukan dalam metode memasak lainnya. Rasakan kelembutan daging ikan yang dipadukan dengan keharuman rempah yang memikat.
Lebih dari Sekadar Tempat Makan
Warung ini juga tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner, tetapi juga sebuah kesadaran akan pentingnya menjaga warisan kuliner Bali yang sudah ada sejak lama. Seperti yang dikatakan oleh Megawati, “Ini adalah tempat yang memperlihatkan bagaimana makanan tradisional Bali bisa tetap relevan dan menarik bagi semua orang.” Sebuah pengakuan yang membuktikan bahwa cita rasa autentik Bali tak hanya bertahan, tetapi juga mampu memikat hati banyak orang.
Jadi, kapan kamu akan mampir dan mencicipi hidangan yang menjadi favorit banyak orang, termasuk Presiden Megawati? Warung Lesehan Merta Sari bukan hanya tentang makan, tetapi tentang merayakan cita rasa yang menghubungkan sejarah, budaya, dan kebersamaan. Segera kunjungi Warung Lesehan Merta Sari yang terletak di Jl. Kresna, Pesinggahan, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung, Bali dan buka setiap hari mulai pukul 8 pagi hingga 6 sore.
Baca juga: Tempat Kuliner Populer Seputar Kampus UGM
Referensi
- Favoritkan Sup Ikan, Megawati Nambah sampai 3 Kali di Warung Lesehan – Jawa Pos
- Kuliner Bali – Lesehan Merta Sari Jadi Langganan Artis, Nikita Willy Pernah Makan di Sini – Tribun Travel
Editor: Rheinhard, S.Gz., Dietisien
