Media Service
Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang punya banyak manfaat bagi tubuh mulai dari kesehatan mata hingga meningkatkan sistem imun.
Kebutuhan vitamin A disesuaikan berdasarkan umur dan jenis kelamin. Menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2019, kebutuhan vitamin A untuk pria dewasa adalah 650 RE dan untuk wanita dewasa adalah 600 RE.
Kekurangan vitamin A tentu akan menimbulkan beberapa efek negatif. Contohnya seperti menurunnya kesehatan mata yang dapat memicu kebutaan, rambut rontok, dan mudah terserang penyakit infeksi.
Kabar baiknya, memenuhi kebutuhan vitamin A tidaklah sulit karena dapat dipenuhi melalui makanan yang mudah diperoleh di sekitar kita.
Vitamin A dalam bentuk retinol bisa ditemukan pada sumber hewan. Sedangkan, vitamin A dalam bentuk karotenoid ditemukan pada sumber nabati.
Apa saja makanan tersebut?
1. Hati Sapi
100 gram hati sapi mengandung vitamin A retinol sebanyak 7.730 RE
2. Minyak Ikan Kod
1 sdm minyak ikan kod mengandung vitamin A retinol sebanyak 4.080 RE
3. Ikan Makarel
100 gram ikan makarel mengandung vitamin A retinol sebanyak 252 RE
4. Mentega
1 sdm mentega mengandung vitamin A retinol sebanyak 95 RE
5. Keju Cheedar
28 gram keju cheedar mengandung vitamin A retinol sebanyak 74 RE
6. Tuna
100 gram tuna mengandung vitamin A retinol sebanyak 757 RE
7. Salmon
100 gram salmon mengandung vitamin A retinol sebanyak 69 RE
8. Telur
1 butir telur mengandung vitamin A retinol sebanyak 75 RE
9. Susu
1 cangkir (237 ml) susu mengandung vitamin A retinol sebanyak 76 RE
10. Kale
118 gram kale mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 172 RE
11. Wortel
155 gram wortel mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 1.280 RE
12. Bayam
180 gram bayam mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 943 RE
13. Sweet Red Pepper
164 gram sweet red pepper mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 257 RE
14. Mangga
165 gram mangga mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 89 RE
15. Pepaya
165 gram pepaya mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 78 RE
16. Markisa
36 gram markisa mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 23 RE
17. Jambu
110 gram jambu mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 34 RE
18. Anggur
154 gram anggur mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 89 RE
19. Semangka
155 gram semangka mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 43 RE
20. Jeruk Mandarin
109 gram jeruk mandarin mengandung vitamin A karotenoid sebanyak 37 RE
Penulis: I Putu Febrian Andira Putra, S.Gz., Editor: Ulfa Ratriana, S.Gz.,
