Food Cravings: Kenali Kebutuhan Tubuh yang Sebenarnya!

Pernah gak sih kamu pengen banget sesuatu alias cravings atau ngidam? Ngidam ini bisa jadi merupakan cara tubuh untuk menandakan bahwa kita lagi butuh suatu zat gizi tertentu. Kalau kamu lagi pengen sesuatu, misalkan pengen coklat, bisa jadi tubuh kamu itu sebenarnya butuh zat gizi magnesium yang ada pada coklat tersebut. Jadi, sebenarnya tubuh kamu itu bukan butuh coklat, tetapi butuh magnesium. Nah, kamu bisa memenuhi zat gizi tersebut dari alternatif makanan lain yang lebih sehat, seperti kakao mentah, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan yang kaya akan magnesium. 

ApleFriends, masih banyak lho jenis-jenis food cravings selain coklat. Mau tahu apa saja? Let’s reveal!

Kenalan Sama “Another Food Cravings”

1. Sugar Cravings

Ngidam makanan yang manis-manis bisa terjadi ketika kondisi kadar gula darah tidak seimbang yang membuat tubuh mencari sumber energi yang mudah dicerna. Sugar cravings bisa juga terjadi ketika kita terbiasa mengonsumsi makanan yang mengandung gula yang membuat tubuh menginginkan gula pada waktu atau kondisi tertentu. Emosi yang kita rasakan juga bisa berpengaruh pada emotional eating, membuat kita mengonsumsi sugary food karena bisa memberikan rasa nyaman sesaat. 

Nah, sebenarnya ketika terjadi sugar cravings, tubuh kita membutuhkan beberapa zat gizi, seperti:

• Kromium: Ditemukan dalam brokoli, anggur, keju, dan ayam.  
• Karbon: Terdapat dalam buah-buahan segar.  
• Fosfor: Tersedia dalam daging ayam, daging sapi, ikan berlemak, telur, produk susu, kacang-kacangan, dan sayuran.  
• Belerang: Ada pada Cranberry, lobak, kubis, dan kembang kol.  
• Triptofan: Didapatkan dari keju, kismis, ubi jalar, dan bayam.

2. Caffeine Cravings

Mengonsumsi kafein secar rutin dapat menyebabkan ketergantungan. Ketika asupan dikurangi atau nge-skip konsumsi kafein, muncul gejala seperti sakit kepala, kelelahan, dan emosi yang tidak stabil yang mendorong terjadinya caffeine cravings.

Selain ketergantungan, faktor stres juga bisa mendorong terjadinya caffeine cravings karena ketika stres, yang dicari adalah asupan kafein. Hal tersebut dikarenakan kafein dapat membantu memblokir reseptor otak tertentu agar tidak bereaksi terhadap pemicu stres dan berpotensi mengurangi gejala kecemasan dan depresi.

Sebenarnya, ketika caffeine cravings terjadi, yang dibutuhkan tubuh adalah zat besi atau belerang. Untuk mengurangi asupan kafein yang berasal dari kopi, kamu bisa memilih alternatif lain, seperti daging tanpa lemak, telur, brokoli, dan bawang putih.

3. Dairy Cravings

Dairy cravings bisa dipicu oleh kekurangan zat gizi kalsium dan vitamin D. Bisa juga ketika kita stres/cemas dan membutuhkan perasaan nyaman, produk olahan susu ini bisa memberikan rasa kenyamanan tersebut. Dairy cravings juga bisa mengindikasikan bahwa kita butuh hidrasi karena kandungan air pada susu itu sekitar 87%. 

Nah, ternyata ketika terjadi dairy cravings, tubuh juga sedang membutuhkan asam lemak esensial. Untuk memenuhinya, kamu dapat mengonsumsi salmon, chia seeds, dan sayuran hijau.

4. Crunchy Snack Cravings

Kamu pasti pernah ngalamin perasaan pengen ngunyah sesuatu yang crunchy karena ngerasa satisfying aja dan kamu ngerasa enjoy melakukan itu. Ngunyah crunchy snack juga bisa jadi bentuk pelepasan stres yang bikin kamu ngerasa lega sehabis melakukan itu. 

Nah, crunchy snack cravings ini sebenarnya tidak berhubungan dengan kebutuhan akan zat gizi tertentu. Rasa ngidam tersebut memang bisa terjadi karena faktor emotional seperti rasa bosan atau rasa stres. Untuk mengatasinya kamu bisa mengonsumsi snack yang lebih sehat, seperti wortel, irisan apel, kacang-kacangan, atau vegetable chips.

Nah ApleFriends, saat tubuh kita menginginkan sesuatu, cobalah untuk mulai mengenali apa yang sebenarnya tubuh kita butuhkan dan cari alternatif yang lebih sehat untuk memenuhinya. Dengan memilih alternatif yang lebih sehat, kita dapat memuaskan rasa “ngidam” ini sekaligus juga bisa menyehatkan tubuh. 

Baca juga: Punya Masalah Food Cravings? Ini 4 Cara Mengendalikannya Supaya Tidak Mengganggu Diet Kamu!

Editor: Rheinhard, S.Gz., Dietisien

Referensi

1. Regulating food craving: From mechanisms to intervention (2020), Physiol Behav
2. What Does It Mean When You Are Craving Chocolate? – Health and Wellness Insider
3. Why People Are *So* in Love With Crunchy Food, According to a Gastrophysicist and Psychiatrist – Well and Good
4. Why Am I Craving Milk? 9 Explanations and What to Do About Them – Healthline
5. Coffee Cravings: Are They Real and How to Deal With Them – Web MD
6. Why Do I Crave Sugar and Sweets? 4 Potential Causes – Very Well Mind