Media Service
Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menemukan hidangan favorit saat berlibur, apalagi jika itu adalah kare Jepang yang autentik. Bali memang terkenal dengan kuliner lokalnya, tetapi jika lidahmu sedang mencari sesuatu yang berbeda, Dondon Kare bisa menjadi destinasi yang wajib dicoba.
Saat memasuki restoran ini, suasana Jepang langsung terasa. Nuansa kayu yang hangat, dekorasi minimalis, serta aroma bumbu kare yang khas menyambut dengan ramah. Di sini, kare bukan hanya sekadar menu tambahan, tetapi bintang utama yang dibuat dengan teknik dan bahan yang benar-benar menghormati tradisi Jepang.
Apa yang Membuat Kare Jepang Begitu Istimewa Dibandingkan Kare dari Negara Lain?
Banyak orang mengira kare Jepang mirip dengan kari India atau Thailand, padahal ada perbedaan mencolok dalam cita rasanya. Kare Jepang memiliki tekstur yang lebih kental dan rasa yang lebih mild, dengan perpaduan manis dan gurih yang seimbang. Bumbu rempah yang digunakan juga lebih halus, sering kali dipadukan dengan kaldu dashi atau saus soya untuk menciptakan rasa yang lebih dalam.
Di Dondon Kare, resep kare dibuat dari nol menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi. Prosesnya memakan waktu berjam-jam untuk mendapatkan konsistensi yang sempurna—tidak terlalu cair, tetapi tetap lembut saat disantap dengan nasi hangat atau katsu renyah.
Ini Alasan Kamu Harus Mencoba Dondon Kare
Saat berlibur, pengalaman kuliner sering kali menjadi bagian yang tidak terlupakan. Mencoba sesuatu yang berbeda dari makanan khas lokal bisa menjadi kejutan menyenangkan, dan Dondon Kare adalah salah satu tempat yang menawarkan itu. Dengan rasa yang autentik, suasana yang nyaman, dan pilihan menu yang menggoda, tempat ini adalah destinasi yang patut masuk dalam daftar kunjungan kulinermu di Bali.
Rasakan Sensasi Khas Jepang di Tengah Pulau Dewata
Selain makanannya yang autentik, Dondon Kare juga menawarkan pengalaman bersantap yang membawa suasana Jepang ke Bali. Musik latar yang lembut, pencahayaan yang nyaman, dan pelayanan yang ramah membuat makan di sini terasa seperti berada di sebuah restoran kecil di Tokyo.
Bagi yang ingin menikmati kare dengan cara lebih santai, ada opsi take-away yang tetap menjaga kualitas dan rasa. Bahkan, beberapa menu bisa dipesan dalam porsi besar, cocok untuk dibagikan bersama teman atau keluarga.
Menu Paling Favorit dan Menjadi Andalan Dondon Kare Bali yang Harus Dicoba
Salah satu daya tarik utama Dondon Kare adalah variasi menunya yang luas. Jika baru pertama kali datang, Chicken Katsu Kare bisa menjadi pilihan ideal. Potongan ayam yang renyah berpadu dengan kare yang kaya rasa menciptakan kombinasi yang sulit untuk ditolak.
Untuk pengalaman yang lebih berani, ada Beef Curry Rice yang menggunakan daging sapi berkualitas tinggi yang dimasak perlahan hingga empuk. Dagingnya meresap sempurna dengan bumbu kare, menciptakan sensasi umami yang mendalam.
Tidak ketinggalan, bagi yang menginginkan opsi lebih ringan, Vegetable Curry bisa menjadi pilihan yang menyegarkan. Dengan sayuran segar seperti wortel, kentang, dan terong, hidangan ini tetap menghadirkan cita rasa kaya tanpa tambahan protein hewani.
Jadi, jika sedang berada di Bali dan ingin merasakan kehangatan sepiring nasi dengan daging ayam atau sapi yang ditaburi bumbu kare Jepang yang autentik diatasnya, Dondon Kare adalah tempat yang tepat. Bertempat di Jalan Bidadari II No. 3, Kerobokan dan buka setiap hari mulai pukul 10 pagi hingga 9 malam. Nikmati perpaduan rasa yang kaya, suasana yang mengundang, dan layanan yang ramah—sebuah pengalaman yang akan membuat perjalananmu semakin berkesan. Untuk informasi lebih lanjut dapat mengunjungi akun Instagram resmi Dondon Kare Bali @dondonkare
Baca Juga: Temukan Nuansa Khas Tradisional Jepang di Bali Dengan Mengunjungi Komeda Coffee!
Referensi
Editor: Rheinhard, S.Gz., Dietisien
