Media Service
Belakangan ini, tren minuman kekinian semakin beragam. Salah satunya adalah Magic Water yaitu minuman viral yang berasal dari Filipina. Di negara asalnya, minuman ini dikenal dengan nama Palamig. Sekilas, tampilannya memang seperti air putih biasa, tetapi saat diminum, ada sensasi unik dengan rasa yang manis, aroma yang harum, dan tekstur yang unik.
Namun, di balik popularitasnya, ada potensi bahaya yang perlu diwaspadai. Apa sebenarnya yang terkandung dalam Magic Water? Benarkah aman untuk dikonsumsi? Yuk, simak faktanya!
Bahan dan Cara Membuat Magic Water
Bahan yang digunakan untuk membuat magic water ini cukup mudah ApleFriends! Untuk 1 porsi magic water (1 cup 22 oz) bahan yang digunakan yaitu:
- 1 bungkus nutrijel plain @15gram
- 90 gr gula pasir
- 300 ml air
- 4 tetes perisa pisang
- Es batu secukupnya
Proses pembuatannya pun juga cukup mudah yaitu (1) Buat jeli plain sesuai petunjuk pada kemasan, jika sudah set dipotong-potong kecil atau bisa juga diparut (2) Untuk membuat air magic, rebus air 150 ml dengan gula pasir, (3) Terakhir, campurkan jeli, air gula, dan sisa air serta es batu sesuai selera ApleFriends!
Apa Bahaya Magic Water?
Jika ditilik dari bahannya, tentu gula pasir menjadi masalah utamanya. Dalam 1 porsi magic water, gula pasir yang digunakan bisa mencapai 90 gram yang dimana sudah sangat melampaui anjuran batasan konsumsi gula pasir dalam sehari.
Perlu ApleFriends ingat, sesuai anjuran Kementerian Kesehatan, batas maksimal konsumsi gula adalah 50 gram/hari atau setara dengan 4 sendok makan. Jadi, 1 porsi magic water saja sudah melampaui batas konsumsi gula dalam 2 hari!
Bahaya datang ketika kadar gula darah yang langsung melonjak naik, terutama ketika konsumsi minuman manis setelah buka puasa. Ketika kadar gula darah terlalu tinggi, tubuh mengalami stres oksidatif yaitu kondisi dimana terjadi peningkatan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh. Akibatnya, sistem kekebalan tubuh menjadi lebih aktif dari biasanya yang bisa memicu peradangan. Sehingga, risiko penyakit jantung dan stroke dapat meningkat terutama penyakit diabetes.
Tips Mencoba Magic Water
Kalau ApleFriends ingin mencoba minuman viral ini, sebaiknya buat sendiri di rumah ya! Dengan bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang mudah, ApleFriends bisa menikmati magic water yang lebih sehat dan sesuai selera.
Jangan lupa, gunakan pemanis alami seperti stevia atau kurangi jumlah gula yang digunakan agar magic water ini tetap sehat dan memberikan manfaat maksimal bagi tubuh. Selain itu, pastikan juga menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih optimal!
Baca Juga: Apakah Sparkling Water Efektif Turunkan Berat Badan?
Referensi
- Ini Magic Water, Racikan Air Bening yang Menyegarkan dari Filipina | Detik Jabar
- Palamig #Magic Water I Cookpad
- Postprandial Glucose Spikes, an Important Contributor to Cardiovascular Disease in Diabetes (2020), Frontiers in Cardiovascular Medicine
Editor: Rheinhard, S.Gz., Dietisien
