Media Service
Penuaan adalah proses alami yang tak bisa dihindari, tetapi tahukah Anda bahwa beberapa makanan sehari-hari bisa mempercepat proses ini? Menurut penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition, pola makan yang tinggi gula, lemak trans, dan bahan kimia tambahan dapat memicu peradangan kronis dan kerusakan sel, dua faktor utama yang mempercepat penuaan.
Faktanya, sekitar 70% tanda-tanda penuaan dini, seperti keriput dan kulit kusam, dipengaruhi oleh gaya hidup, termasuk asupan makanan. Lalu, makanan apa saja yang diam-diam menjadi “musuh” dalam perjalanan menuju awet muda? Dan bagaimana cara menghindarinya tanpa harus mengorbankan kenikmatan makan?
Gula: Si Manis yang Pahit untuk Kulit
Gula sering disebut sebagai “musuh tersembunyi” dalam dunia kesehatan. Selain memicu obesitas dan diabetes, gula juga mempercepat penuaan melalui proses yang disebut glikasi. Saat gula berlebihan masuk ke tubuh, molekulnya menempel pada protein seperti kolagen dan elastin, dua komponen penting yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.
Akibatnya, kulit kehilangan kekenyalannya, memunculkan keriput dan garis halus lebih cepat dari yang seharusnya. Menurut Dermatology Research and Practice, konsumsi gula berlebihan juga dapat menyebabkan kulit kusam dan tidak bercahaya. Solusinya? Kurangi asupan gula tambahan dan beralihlah ke sumber alami seperti buah-buahan.
Lemak Trans yang Menjadi Musuh Utama Kulit
Lemak trans, sering ditemukan dalam makanan olahan seperti keripik, kue kemasan, dan margarin, tidak hanya buruk untuk jantung tetapi juga untuk kulit. Lemak ini meningkatkan peradangan dalam tubuh, yang dapat merusak kolagen dan mempercepat munculnya tanda-tanda penuaan.
Studi dari Journal of Lipid Research menunjukkan bahwa lemak trans juga dapat membuat kulit lebih rentan terhadap kerusakan akibat sinar UV, penyebab utama penuaan dini. Mengganti lemak trans dengan lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, atau minyak zaitun bisa menjadi langkah kecil dengan dampak besar bagi kesehatan kulit dan tubuh secara keseluruhan.
Baca Juga: Rekomendasi Makanan Tinggi Kolagen Alami untuk Kulit Sehat
Makanan Tinggi Garam yang Menyebabkan Terjadinya Retensi Air dan Keriput
Garam adalah bumbu yang sulit dihindari, tetapi konsumsi berlebihan bisa berdampak buruk pada penampilan. Makanan tinggi garam, seperti makanan cepat saji dan camilan kemasan, menyebabkan retensi air, yang membuat wajah terlihat bengkak dan lelah. Selain itu, garam juga dapat menguras kadar air dalam tubuh, membuat kulit kering dan lebih rentan terhadap keriput.
Menurut British Journal of Dermatology, mengurangi asupan garam dan memperbanyak air putih dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah penuaan dini. Cobalah mengganti garam dengan rempah-rempah alami untuk menambah rasa tanpa risiko kesehatan.
Dehidrasi dan Kerusakan Sel Karena Konsumsi Alkohol
Alkohol mungkin terasa menyenangkan di momen tertentu, tetapi efeknya pada kulit bisa sangat merugikan. Alkohol menyebabkan dehidrasi, yang membuat kulit kering dan kusam. Selain itu, alkohol juga memicu peradangan dan merusak antioksidan dalam tubuh, yang seharusnya melawan radikal bebas penyebab penuaan.
Sebuah studi dari Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology menemukan bahwa konsumsi alkohol berlebihan dapat mempercepat pembentukan keriput dan garis halus. Bagi yang ingin tetap awet muda, membatasi konsumsi alkohol atau menggantinya dengan minuman sehat seperti air infus buah bisa menjadi pilihan bijak.
Tips dan Trik Menjaga Asupan Tubuh agar Tetap Seimbang
Menghindari makanan yang mempercepat penuaan tidak berarti harus mengorbankan kenikmatan makan. Kuncinya adalah keseimbangan. Pertama, perbanyak konsumsi makanan kaya antioksidan seperti buah beri, sayuran hijau, dan kacang-kacangan. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan.
Kedua, jaga hidrasi tubuh dengan minum air putih yang cukup. Kulit yang terhidrasi dengan baik cenderung lebih kenyal dan bebas keriput. Terakhir, jangan lupa untuk melindungi kulit dari sinar UV dengan menggunakan tabir surya setiap hari.
Dengan menghindari makanan yang mempercepat penuaan dan memilih asupan yang mendukung kesehatan sel, generasi produktif bisa menikmati hidup yang lebih panjang dan berkualitas. Ingatlah bahwa penuaan adalah proses alami, tetapi dengan pola makan yang tepat, proses ini bisa diperlambat.
Baca Juga: Antioksidan Mencegah Penuaan Dini? Kenali Lebih Jauh tentang Antioksidan
Referensi
- Dietary Nutrient Intakes and Skin-Aging Appearance among Middle-Aged American Women (2007), American Journal of Clinical Nutrition
- Relationships between Circulating Metabolites and Facial Skin Aging: A Mendelian Randomization Study (2023), Human Genomics
- Very Long Chain Fatty Acid-Containing Lipids: A Decade of Novel Insights from the Study of ELOVL4 (2021), Journal of Lipid Research
- A Perilous Path: The Inborn Errors of Sphingolipid Metabolism (2019), Journal of Lipid Research
- Effect of Sphingosine and Phytosphingosine Ceramide Ratio on Lipid Arrangement and Barrier Function in Skin Lipid Models (2023), Journal of Lipid Research
- Keratinocyte Footprint Assay Discriminates Antilaminin-332 Pemphigoid from All Other Forms of Pemphigoid Diseases (2020), British Journal of Dermatology
- Impact of Smoking and Alcohol Use on Facial Aging in Women: Results of a Large Multinational, Multiracial, Cross-sectional Survey (2019), Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology
Editor: Rheinhard, S.Gz., Dietisien
