Mengenal Probiotik & Prebiotik, Sahabat Baik Sistem Pencernaan

Sudahkah ApleFriends familiar dengan Probiotik dan Prebiotik? Ternyata banyak manfaat yang ada dalam bakteri baik tersebut khusunya dalam pencernaan kita. Apa saja ya kira-kira manfaat dan apa sih perbedaan diantara keduanya? Yuk simak penjelasan berikut ApleFriends!

Daftar Isi

Apa Itu Probiotik dan Prebiotik?

Probiotik merupakan mikroorganisme hidup atau bakteri baik yang dapat ditemukan di saluran pencernaan terutama di lambung dan usus. Bakteri yang paling umum ditemui adalah Lactobacillus, Streptococcus, Lactococcus, Bacillus, dan Bifidobacterium. Pada beberapa produk seperti olahan dari susu, bakteri tersebut dikembangkan sebagai makanan, minuman atau suplemen yang apabila dikonsumsi dalam jumlah seimbang akan memberikan dampak positif bagi kesehatan. Probiotik ini dapat membantu menyeimbangkan mikrobiota di usus.

Sedangkan, prebiotik adalah bahan pangan yang tidak dapat dicerna secara langsung oleh sistem pencernaan manusia, namun dapat dicerna oleh mikroba yang menguntungkan dalam tubuh. Prebiotik akan menuju saluran pencernaan bagian bawah dan berinteraksi dengan mikroflora atau probiotik di dalam usus, sehingga bisa dikatakan bahwa prebiotik merupakan sumber makanan bagi probiotik. Sebagian besar prebiotik tersebut yaitu karbohidrat atau serat pangan.

Membedakan Probiotik dan Prebiotik

Secara umum, probiotik dan prebiotik dapat dilihat dari beberapa aspek ApleFriends, seperti bentuk, sumber makanan, dan cara kerjanya dalam menjaga kesehatan pencernaan.

1. Bentuknya

Probiotik adalah bakteri baik yang bisa ditemukan di saluran pencernaan seperti di usus atau lambung. Sementara itu, prebiotik adalah karbohidrat kompleks atau serat pangan yang terdapat di dalam makanan yang tidak dapat dicerna langsung oleh sistem pencernaan manusia.

2. Sumber makanan

Berdasarkan sumber makanan, probiotik terkandung dalam makanan fermentasi, seperti yogurt, kombucha, dan keju. Beberapa jenis probiotik adalah Lactobacillus Casei, Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium. Sedangkan pada prebiotik terdapat makanan yang kaya serat seperti pada buah-buahan dan sayuran yang mengandung karbohidrat kompleks, seperti serat dan pati.

3. Cara Kerja Menjaga Sistem Pencernaan

Probiotik dapat memberikan manfaat secara langsung terhadap kesehatan. Keseimbangan mikrobiota di dalam saluran pencernaan yang optimal tergantung pada konsumsi zat gizi berimbang dan kondisi kesehatan setiap individu. Sementara prebiotik mendukung aktivitas dan pertumbuhan probiotik. Prebiotik yang sulit dicerna oleh tubuh, kemudian melewati saluran pencernaan sampai ke usus besar, tempat bakteri baik melakukan metabolisme dan fermentasi. Prebiotik yang telah dipecah oleh probiotik akan menghasilkan asam lemak rantai pendek yang berfungsi untuk meningkatkan metabolisme dan kesehatan tubuh secara menyeluruh dengan membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Manfaat Probiotik dan Prebiotik untuk Kesehatan

Sekarang jadi tau kan ApleFriends terkait perbedaan dari probiotik dan prebiotik itu sendiri, lalu apa saja manfaat dari kedua jenis tersebut? Yuk simak manfaatnya di bawah ini.

Probiotik dan prebiotik meskipun berbeda dari segi jenis dan cara kerjanya, namun keduanya sangat bermanfaat untuk kesehatan saluran pencernaan. Probiotik bermanfaat untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus dengan menekan pertumbuhan bakteri jahat, sedangkan pada prebiotik merupakan serat pangan yang tidak dapat dicerna tubuh namun dapat makanan pada probiotik. Apabila keduanya dikonsumsi secara seimbang akan memberikan efek yang baik untuk sistem pencernaan, mencegah sembelit/konstipasi dan diare, menjaga sistem kekebalan tubuh, serta gangguan pencernaan dapat diminimalisir.

Contoh Bahan Makanan Probiotik dan Prebiotik

1. Probiotik

Makanan sumber probiotik merupakan jenis makanan yang diawetkan atau difermentasi menggunakan ragi atau bakteri. Konsumsi makanan yang mengandung sumber probiotik dapat menjaga sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh menjadi lebih sehat dan terlindungi dari berbagai penyakit. Adapun bahan makanan yang kaya kandungan probiotik seperti yogurt, sour cream, kefir, probiotic milk, keju, kombucha, dan tempe.

2. Prebiotik

Prebiotik merupakan sumber makanan bagi bakteri baik yang ada di dalam usus. Mikroorganisme ini bersumber dari bahan makanan kaya serat. Adapaun bahan makanan yang kaya kandungan prebiotik yaitu pada sayuran dan buah seperti pepaya, pisang, asparagus, atau pada gandum dan kacang-kacangan.

bahan-makanan-probiotik-prebiotik — Sumber: Widyaningsih, E.N.

Bagaimana ApleFriends apakah sudah ada bayangan untuk konsumsi apa saja untuk mencegah sembelit atau susah BAB? Hacks nya agar kesehatan pencernaan mu tetap lancar konsumsi makanan sumber probiotik dan prebiotik setiap pagi hari, bisa dari konsumsi yogurt, pepaya, chia seeds, ataupun sayur dan buah. Baik dari probiotik maupun prebiotik memiliki kandungan yang sama untuk menjaga kesehatan pencernaan kita. Tetap menyeimbangakan konsumsi dari keduanya, membuat sistem pencernaan menjadi lebih ngga gampang sakit dan menjaga sistem kekebalan tubuh kita loh ApleFriends!.