Kukis adalah salah satu snack favorit bagi banyak orang. Selain enak, kukis juga bisa dijadikan pengganjal lapar dan bisa dijadikan menu sarapan yang sehat dan praktis. Yuk, bikin kukis rendah kalori yang enak di rumah!
Bahan (15 kukis)
- 162 gram oatmeal
- 2 pisang ukuran sedang
- 75 gram cranberries
- 2 sdt minyak kelapa
Cara Memasak
- Panaskan oven di suhu 180oC
- Siapkan semua bahan
- Hancurkan pisang dengan garpu. Lalu, tambahkan oatmeal, cranberries, dan minyak kelapa. Aduk rata.
- Siapkan loyang dan tambahkan dengan kertas khusus untuk oven.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih seperti kukis. Buat adonan sebanyak 15 buah.
- Taruh kukis yang sudah dibentuk di dalam loyang.
- Oven selama 15 menit.
- Setelah dioven, dinginkan.
- Kukis siap disajikan
Nilai Gizi/kukis
- Kalori : 62 kkal
- Karbohidrat : 12 gram
- Lemak : 1 gram
- Protein : 2 gram
Kalori kukis ini per kepingnya tidak sampai 100 kkal. Meskipun rendah kalori, kukis ini tetap bisa kamu jadikan snack pengganjal lapar ataupun menu sarapan karena menggunakan bahan oatmeal. Sehingga, akan lebih mengenyangkan daripada kukis biasa dan rasa kenyangnya pun akan bertahan lebih lama.
Kamu juga bisa nikmati kukis ini ditemani bersama susu, teh, atau kopi. Rasanya nikmat sekali!
Penulis: I Putu Febrian Andira Putra, S.Gz., Editor: Ulfa Ratriana, S.Gz.,