Ini Dia, 5 Manfaat Cokelat Hitam yang Bisa Kamu Nikmati

Siapa yang tidak kenal cokelat? Banyak orang yang menjadikan makanan ini sebagai makanan favorit. Ada beragam jenis cokelat, salah satunya adalah cokelat hitam. Tidak hanya identik dengan hal romantis, cokelat hitam juga identik dengan manfaatnya bagi kesehatan. Berikut adalah beragam manfaat cokelat hitam yang bisa kamu nikmati:

1. Sebagai Antioksidan

Cokelat hitam adalah salah satu makanan yang tinggi antioksidan. Beberapa antioksidan tersebut meliputi polifenol, flavonol, dan katekin.

Sehingga, cokelat hitam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

2. Tinggi Zat Gizi

Cokelat hitam tidak hanya sekadar enak, tapi juga tinggi zat gizi karena kaya akan serat dan mineral.

Cokelat hitam mengandung mineral seperti zat besi, magnesium, mangan, dan tembaga.

3. Menurunkan Tekanan Darah

Flavanoid yang terkandung di cokelat hitam mampu menurunkan tekanan darah. Sehingga, dapat mencegah terjadinya penyakit hipertensi.

4. Mencegah Penyakit Jantung

Selain tekanan darah, antioksidan pada cokelat hitam juga mampu menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung.

Sebuah studi menunjukkan jika konsumsi cokelat hitam 3x seminggu mampu menurunkan risiko penyakit jantung hingga 9%.

Studi lain juga menunjukkan hasil yang serupa. Dimana konsumsi 45 gram cokelat hitam per minggu dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 11%

5. Mengurangi Risiko Diabetes

Kandungan flavonol pada cokelat hitam mampu menurunkan risiko diabetes dengan cara memperbaiki resistensi insulin di dalam tubuh dengan cara meningkatkan sensitivitasnya.

Sebuah penelitian dari tahun 2018 menunjukkan kalau konsumsi 48 gram cokelat hitam 70% dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan mengurangi resistensi insulin

Penulis: I Putu Febrian Andira Putra, S.Gz., Editor: Ulfa Ratriana, S.Gz.,