Media Service
Bandung memang menawarkan banyak restoran menarik dan hidangan yang khas. Salah satunya yang menawarkan dua hal tersebut adalah Restoran Braga Permai yang ada di Jalan Braga, Bandung.
Bukan hanya menarik tetapi restoran ini juga merupakan salah satu tempat dengan konsepan interior khas zaman kolonial Belanda. Tak mengherankan apabila restoran ini menjadi salah satu restoran rekomendasi saat berkunjung ke Bandung.
Braga Permai: Lokasi, Jam Buka, dan Daya Tariknya
Mengutip dari buku, Guidebook Wisata Kuliner Jadul Kota Bandung, Restoran Braga Permai merupakan restoran elit yang sudah dikenal sejak masa pemerintahan kolonial Belanda. Restoran yang mulai berdiri pada tahun 1918 ini pada awalnya bernama Maison Bogerijen. Nama tersebut diambil dari pendiri restoran tersebut yaitu Leender van Bogerijen.
Restoran Braga Permai terletak di Jl. Braga No. 58, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40111. Sebelum berada di lokasi yang sekarang restoran ini awalnya terletak di persimpangan Braga dan Lembong pada tahun 1923. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 8 pagi hingga 12 malam.
Dilansir dari akun instagram @bragapermaibandung, pada tahun 1931 restoran ini mendapatkan lambang agung Kerajaan Belanda dan secara resmi menjadi penyedia hidangan khas Belanda bagi Ratu Belanda. Maison Bogerijen kemudian berganti nama menjadi Braga Permai pada tahun 1960 dan diteruskan oleh Keluarga Soetantyo
Meskipun sudah banyak mengalami perubahan, restoran yang berdiri sejak masa Belanda ini memang kental dengan nuasa Eropa. Salah satu bagian yang masih asli dan tidak berubah sejak awal berdiri adalah bagian dapur tua yang merupakan tempat untuk memanggang roti dan sisa pipa gas yang masih tetap ada.
Para pengunjung yang akan berkunjung ke restoran ini juga tidak perlu khawatir jika tidak kebagian tempat, karena Restoran Braga Permai ini cukuplah luas. Selain itu, para pengujung juga dapat menikmati live music di area tengah restoran.
Berikut Aneka Menu Braga Permai dan Harganya
Tidak hanya terkenal sebagai restoran yang menawarkan nuansa estetik pada bangunannya, Restoran Braga Permai juga menawarkan sajian yang menjadi ciri khas mereka. terdapat beberapa menu yang seringkali menjadi rekomendasi ketika berkunjung ke restoran satu ini.
Mengutip dari situs Pergikuliner, berikut ini daftar menu dan harga sebagai panduannya.
1. Breakfast
| Morning Pancake | Rp. 45.000 |
| French Toast | Rp. 45.000 |
| Homade Granola | Rp. 45.000 |
| Friend Sandwich | Rp. 45.000 |
| Sunrise Burger | Rp 55.000 |
| Salmin Omelette | Rp. 55.000 |
| Singkong Goreng | Rp. 30.000 |
| Pisang Goreng | Rp. 30.000 |
| Soto Bandung | Rp. 45.000 |
| Nasi Rames | Rp. 45.000 |
| Nasi Kuning | Rp. 45.000 |
| Nasi Bakar | Rp. 45.000 |
2. Menu Century of Braga
Spagheti Aop With Grilled Lobster
- 120 gr Rp. 130.000
- 160 gr Rp. 185.000
Surf and Turf
- 120 gr Rp. 285.000
- 160 gr Rp. 335.000
Bandung Chilli Lobster
- 240 gr Rp. 230.000
- 330 gr Rp. 330.000
Duck Confit Caramele Rp. 95.000
Nasi Goreng Bebek Sambal Hijau Rp. 95.000
Nasi Goreng Sambal Hitam Rp. 95.000
Bebek Betutu Rp. 115.000
3. Dessert
| Pisang Keju Eclair | Rp. 30.000 |
| Pisang Goreng Kampung | Rp. 30.000 |
| Pannacota | Rp. 30.000 |
| Creme Brulle | Rp. 30.000 |
| Avocado Lime Cheese Cake | Rp. 35.000 |
| Nougat | Rp. 45.000 |
| Sengasengana | Rp. 55.000 |
| Poffertjes | Rp. 30.000 |
| Chocolate Lava Cake | Rp. 35.000 |
| Banana Split | Rp. 45.000 |
| Wiener Melange | Rp. 45.000 |
| Banana Foster Black Sticky Rice | Rp. 35.000 |
| Rhum Raisin | Rp. 55.000 |
| Bread Pudding Raisin | Rp. 35.000 |
Selain menyajikan beberapa jenis menu tadi, Restoran Braga Permai juga menjual berbagai aneka minuman, baik yang beralkhohol maupun non alkhohol. Bagi yang sedang berkunjung ke kawasan Braga, lokasi ini sangat cocok dikunjungi selain karena restorannya yang unik juga hidangannya yang lezat.
Baca Juga: Surabi: Makanan Khas Jawa Barat yang Tak Lekang oleh Waktu
Sumber:
Guidebook Wisata Kuliner Jadul Kota Bandung, (2021) Dinas Kebudayaan Bandung
Restoran Braga Permai – Pergikuliner
Editor: Eka Putra Sedana
