Media Service
Teh adalah minuman yang mudah ditemukan di Indonesia. Mayoritas masyarakat Indonesia menyukai minuman satu ini. Oleh karena itu, banyak toko yang mulai menjual beraneka ragam teh dengan kombinasi yang unik.
Namun ternyata bukan hanya Indonesia saja yang pecinta teh. Negara lain seperti Korea Selatan juga memiliki beragam jenis teh, salah satunya adalah 옥수수수염차 atau corn silk tea yang berasal dari rambut jagung.
Corn Silk Tea
Seperti teh pada umumnya, teh ini juga berasal dari bahan yang dijemur dan dikeringkan. Rambut jagung akan dijemur dan dimasak dengan api kecil hingga kering. Setelah itu rambut jagung yang telah kering akan di rebus hingga matang. Air rebusan itulah yang menjadi corn silk tea.
Manfaat Corn Silk Tea
Manfaat rambut jagung sendiri sudah menjadi pengobatan tradisional di berbagai negara loh! Hal ini karena manfaat yang dikandung di dalamnya. Apa saja? Yuk simak dibawah ini.
- Antioksidan. Kandungan flavonoid yang banyak terkandung dalam rambut jagung dapat menurunkan stres oksidatif sehingga dapat melindungi tubuhmu dari zat-zat radikal.
- Anti-inflamasi. Rambut jagung dapat menurunkan inflamasi dengan cara menekan aktivitas dua komponen utama inflamasi. Selain itu kandungan magnesium di dalam rambut jagung juga membantu mengatur respon inflamasi.
- Menurunkan tekanan darah. Membantu mengurangi cairan berlebih dalam tubuh dan mampu menghambat aktivitas angiotensin-converting enzyme (ACE), sebuah enzim yang berkaitan dengan kejadian tekanan darah tinggi. Hal-hal tersebut yang menjadikan rambut jagung dapat menurunkan tekanan darah. Dalam penelitian yang dilakukan oleh Shi dkk (2019), pemberian ekstrak dari rambut jagung dan konsumsi obat hipertensi terbukti memberikan efek menurunkan tekanan darah lebih baik dibandingkan hanya mengkonsumsi obat hipertensi saja.
- Mengatur gula darah. Dalam rambut jagung mengandung komponen fitokimia seperti flavonoid, fenolik, terpenoids, tanin, sterol dan alkaloid. Komponen-komponen ini memiliki aktivitas hipoglikemik dan mekanisme untuk menurunkan gula darah.
- Menurunkan kolesterol. Melalui studi pada tikus, rambut jagung terbukti menurunkan total kolesterol dan kolesterol jenis LDL.
Sumber gambar : freepik.com
Penulis : Safira Rifdah Hafshah, S.Gz | Editor : Lilik Laras Shinta, S.Gz
