Media Service
Budaya Korea sudah sangat menjamur dalam beberapa tahun terakhir. Negara yang dijuluki Negeri Ginseng ini punya daya pikat dari berbagai segi. Salah satunya adalah makanan Korea.
Makanan Korea bisa dibilang cukup digandrungi oleh kaum muda di Indonesia. Apakah kamu salah satunya?
Bukan tanpa alasan, makanan Korea terkenal dengan rasanya yang khas dan memanjakan lidah. Apalagi, kamu masih bisa menikmati makanan Korea meskipun sedang diet, loh!Penasaran apa saja makanannya?
Nasi Goreng Kimchi
Nasi goreng kimchi adalah nasi goreng khas Korea yang terdiri dari nasi, kimchi, dan daging yang digoreng bersama dengan bumbu seperti bawang putih, saus tiram, dan gochujang. Kamu bisa memilih nasi merah sebagai bahan utamanya. Selain enak, makanan ini bisa kamu coba karena cara memasaknya pun sederhana. Satu porsi nasi goreng kimchi mengandung 409 kkal kalori, 33.6 gram protein, 9.9 gram lemak, dan 44.5 gram karbohidrat. Cukup tinggi protein dan rendah lemak.
Dak Bulgogi
Penggemar budaya Korea pasti tahu apa itu bulgogi. Namun, bulgogi tidak hanya dibuat dari daging sapi, loh!Dak bulgogi atau disebut ayam bulgogi dalam bahasa Indonesia adalah variasi hidangan dari bulgogi. Bumbu dan cara memasaknya pun sama, hanya bahan dasarnya saja, yaitu ayam, yang membedakannya. Dalam satu porsinya, dak bulgogi mengandung 430 kkal kalori, 37.4 gram protein, 20.3 gram lemak, dan 41.6 gram karbohidrat.
Bibimbap Ayam
Bibimbap ayam adalah hidangan hidangan nasi putih dengan beragam sayuran, ayam, telur, dan saus gochujang. Makanan ini sangat umum dijumpai di rumah makan di Korea. Adanya beragam sayuran dan sumber protein membuat bibimbap cukup menyehatkan.’Satu porsi bibimbap ayam terdiri dari 473 kkal kalori, 34 gram protein, 21 gram lemak, dan 50 gram karbohidrat.
Chicken Kalguksu
Chicken kalguksu adalah sajian mi dengan isian kaldu, kimchi, dan ayam.Satu porsi chicken kalguksu terdiri dari 447 kkal kalori, 36.6 gram protein, 22.3 gram lemak, dan 36.6 gram karbohidrat.
Gyeranjjim
Gyeranjjim adalah olahan telur kukus khas Korea yang dihidangkan dengan minyak wijen dan dashi.Satu porsi gyeranjjim mengandung 328 kkal kalori, 24 gram protein dan 25 gram lemak. Kamu bisa menambahkan nasi untuk tambahan asupan karbohidratnya.
—
Makanan sehat Korea bisa dijadikan pilihan saat bingung kamu memilih menu untuk makanmu. Tidak hanya mengandung aneka ragam sayuran, makanan sehat Korea juga mengandung tinggi protein.Dari lima makanan di atas, yang mana favoritmu?
Tapi ingat, selain konsumsi makanan sehat, kita juga perlu untuk mengatur aktivitas fisik, pola tidur, dan mengatur stress agar dietmu sukses, ya!
Sumber gambar : unsplash.com
Penulis : I Putu Febrian Andira Putra, S.Gz Editor: Ulfa Ratriana, S.Gz.
