Media Service
ApleFriends, selama puasa Ramadhan, memilih makanan yang bergizi sangat penting agar tubuh tetap bertenaga dan sehat. Salah satu pilihan terbaik adalah buah lokal yang kaya vitamin, mineral, dan serat. Buah-buahan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga keseimbangan metabolisme tubuh selama puasa.
Selain itu, buah lokal juga mengandung serat alami yang baik untuk sistem pencernaan, mencegah sembelit, serta membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Serat juga berperan dalam membuat kita merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan saat sahur dan berbuka.
Lalu, apa saja buah lokal yang cocok dikonsumsi selama puasa Ramadhan dan seberapa porsinya? Simak ulasannya berikut ini!
Macam Buah Lokal Kaya Serat
1. Buah Gatep
Buah gatep diperkirakan buah asli Indonesia yang kemudian menyebar ke daerah-daerah tropis lain di kawasan Asia Pasifik. Untuk menikmati buah ini, ApleFriends harus merebus atau memanggangnya terlebih dahulu untuk menghilangkan racun saponinnya. Dalam 100 gram berat bersihnya, buah gatep memiliki kandungan serat sebesar 13,4 gram dimana ini cukup tinggi untuk bisa memenuhi kebutuhan serat sehari. Untuk mencukupi kebutuhan serat, disarankan konsumsi 4 buah gatep (@50 gram) dalam sehari.
2. Mangga Manalagi
Siapa sih yang nggak kenal mangga? Buah khas daerah tropis ini, terutama di Indonesia, memiliki banyak jenis di setiap daerahnya. Sesuai data Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), jenis mangga manalagi memiliki kandungan serat yang cukup tinggi yaitu 11,8 gram (dalam 100 gram berat bersih) dibandingkan dengan jenis mangga yang lainnya. Keunikan mangga manalagi terletak pada adanya bintik cokelat di bagian tengah daging buahnya. Untuk memenuhi kebutuhan serat, disarankan konsumsi 1 ½ buah mangga ukuran besar dalam sehari.
3. Pisang Gapi
Mungkin ApleFriends agak asing dengan jenis pisang ini. Pisang gapi adalah jenis varietas pisang yang berasal dari Gorontalo. Sesuai data TKPI, pisang gapi memiliki kandungan serat sebesar 11,7 gram dalam 100 gram buah bersihnya. Rata-rata masyarakat di daerah Gorontalo menyukai pisang ini karena rasanya yang enak dan beraroma harum. Agar serat tercukupi, sebaiknya konsumsi 3 buah pisang ukuran sedang dalam sehari.
4. Sawo Manila
Sawo juga merupakan jenis buah tropis yang banyak digemari karena rasanya yang manis dan daging buahnya yang lembut. Dalam 100 gram berat bersihnya, sawo dengan jenis varietas sawo manila mengandung 9,5 gram. Kandungan serat yang cukup tinggi pada sawo manila bisa membantu ApleFriends menjaga kesehatan saluran cerna dan lebih kuat puasa! Untuk memenuhi kebutuhan serat, konsumsi 3 buah ukuran sedang sawo dalam sehari.
5. Buah Erbis
Mungkin ApleFriends asing dengan buah ini. Buah yang sejenis dengan markisa ini berasal dari daerah tropis di Amerika Selatan, termasuk Brazil, Venezuela, Kolombia, dan Peru. Erbis memiliki rongga yang terdapat banyak biji di dalamnya, sama seperti buah markisa pada umumnya. Buah erbis yang masih mentah biasa dijadikan sayur sedangkan yang sudah matang biasanya dipotong-potong kemudian dicampur dengan sirup dan es untuk dijadikan es buah atau jus. Dalam 100 gram berat bersih buah erbis, kandungan seratnya mencapai 7,7 gram. Agar serat tercukupi, konsumsi 3 potong besar buah erbis dalam sehari.
Baca juga: Bolehkah Langsung Makan Pedas Saat Berbuka Puasa?
Referensi
- Gayam (Inocarpus fagiferus) | UPT Perbenihan Tanaman Hutan
- PMK No. 41 tentang Pedoman Gizi Seimbang | Kemenkes RI
- Mengenal Mangga Varietas Manalagi | Pangan News
- Gorontalo Siapkan Pisang Gapi Standar Ekspor | Swadaya Media Bisnis Pertanian
- Buah Erbis: Kelezatan Alami Penuh Nutrisi | Kumparan
Editor: Rheinhard, S.Gz., Dietisien
