“Eat A Rainbow” merupakan suatu istilah yang menggambarkan pola konsumsi makanan dengan beraneka warna, seperti warna pelangi: merah – jingga – kuning – hijau – biru – ungu – putih. Siapa sangka tiap pigmen warna pada tumbuhan tersebut menyiratkan gizi yang terkandung di dalamnya, yaitu phytonutrient. Phytonutrient berperan dalam pencegahan berbagai penyakit tidak menular atau […]