6 Manfaat Serat Bagi Kesehatan yang Harus Kamu Tahu

Serat adalah salah satu jenis karbohidrat yang ada di dalam makanan. Keunikan yang membedakan serat dengan karbohidrat lain yaitu tidak dapat dicerna oleh tubuh. Meski tidak dapat dicerna, serat memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan jika kamu mengonsumsinya sesuai kebutuhan.

Apa saja manfaat serat bagi kesehatan?

1.   Menjaga Bakteri Baik di Sistem Pencernaan

Memiliki pencernaan yang sehat adalah satu manfaat serat yang bisa kamu nikmati.

Ada sekitar 500-1000 spesies bakteri baik yang hidup di dalam sistem pencernaanmu. Keanekaragaman bakteri di dalam sistem pencernaan ini bisa disebut gut flora.

Bakteri ini memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan mulai dari menjaga berat badan, fungsi otak, kadar gula, hingga sistem imun.

Serat adalah sumber makanan bagi bakteri baik di sistem pencernaanmu. Serat ini difermentasi dan akan menghasilkan asam lemak rantai pendek yang bagus untuk kesehatan tubuh. 

2.   Mencegah Gangguan Pencernaan

Pernahkah kamu mengalami diare atau konstipasi? Kedua gangguan pencernaan tersebut disebabkan oleh pergerakan usus yang tidak normal.

Serat dapat membantu mencegah kedua gangguan tersebut terjadi.

Cara serat dalam mencegah gangguan pencernaan yaitu dengan cara membesarkan ukuran feses sekaligus menyerap air di usus. 

Sehingga, tekstur feses akan lebih ideal, tidak terlalu keras ataupun tidak terlalu lembek. 

3.   Membantu Menurunkan Berat Badan

Apakah kamu sedang menurunkan berat badan? Kalau iya, asupan serat tidak boleh kamu abaikan sama sekali.

Serat juga bisa membantumu dalam menurunkan berat badan. Hal ini terjadi karena serat bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama. Sehingga, kamu bisa mengontrol porsi dan pola makanmu lebih baik.

4.   Membantu Mengurangi Kolesterol

Serat dapat mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh ataupun dari makanan yang kamu konsumsi.

Saat berada di sistem pencernaan, kolesterol dapat berasal dari makanan ataupun cairan empedu yang diproduksi tubuh. Serat memiliki sifat “mengikat” kolesterol tersebut untuk dibuang bersama feses.

5.   Mencegah Peningkatan Gula Darah

Kemampuan makanan dalam menaikkan kadar gula darah sangat dipengaruhi oleh zat gizi lain yang terkandung di dalam makanan tersebut. Salah satunya adalah kandungan serat.

Serat bisa menurunkan kemampuan makanan dalam meningkatkan kadar gula darah secara signifikan, atau biasa disebut sebagai indeks glikemik. 

Hal ini tentu sangat menguntungkan bagi penderita diabetes mellitus.

6.   Mengurangi Risiko Kanker Usus Besar

Kanker usus besar adalah salah satu kanker yang memakan paling banyak korban di dunia.

Serat dipercaya mampu menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.

Selain itu, makanan dengan kandungan serat yang tinggi pada umumnya juga tinggi akan antioksidan. Sehingga juga dapat mengurangi risiko terjadinya kanker.

Pemenuhan asupan serat dalam sehari sangat penting karena manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Untuk memenuhi kebutuhan seratmu, pastikan kamu tidak lupa memasukkan makanan sumber serat di menu makan sehari-hari.

Apa saja makanan yang mengandung tinggi serat?

Simak di tautan berikut ini, ya!

https://dietpartner.id/penuhi-kebutuhan-serat-dengan-6-makanan-ini/: 6 Manfaat Serat Bagi Kesehatan yang Harus Kamu Tahu

Penulis : I Putu Febrian Andira Putra, S.Gz.

Editor : Ulfa Ratriana, S.Gz.,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *