Produk Pengganti Makan Utama, Solusi Diet atau Sekadar Hype?

Sumber: Pinterest

Kamu lagi diet tapi bingung mengatur pola makan? Atau kamu tergoda dengan tren meal replacement yang diklaim bisa bantu turunkan berat badan tanpa ribet masak? Belakangan ini, produk meal replacement memang semakin populer. Dari bentuk shake, bar, hingga bubuk instan, semuanya disebut bisa menjadi solusi cepat dan praktis untuk diet.

Tapi, benarkah meal replacement bisa membantu menurunkan berat badan secara sehat dan aman? Atau justru hanya sekadar tren yang tidak bertahan lama?

Apa Itu Produk Pengganti Makan Utama atau Meal Replacement?

Meal replacement adalah jenis produk yang dirancang untuk menggantikan makanan utama dalam keseharian. Biasanya, produk ini mengandung kalori, protein, serat, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang sudah ditentukan.

Tujuan utamanya adalah memberikan asupan zat gizi yang cukup dengan kalori yang lebih rendah dari makanan biasa. Inilah mengapa meal replacement sering digunakan dalam program penurunan berat badan.

Konsumsi meal replacement yang tepat dapat berkontribusi dalam manajemen berat badan. Hal ini didukung oleh salah satu studi dalam Journal of Obesity, bahwa produk meal replacement terbukti efektif dalam menurunkan berat badan, termasuk persentase lemak tubuh.

Akan tetapi, tetap ditekankan juga bahwa pembatasan kalori yang terlalu ketat saat menggunakan produk ini bisa membuat berat badan justru sulit dipertahankan dalam jangka panjang. Setelah berhenti mengonsumsinya, berat badan bisa kembali naik.

Kelebihan Meal Replacement

Salah satu keunggulan meal replacement adalah praktis. Kamu tidak perlu repot menyiapkan makanan sehat setiap waktu. Cukup seduh atau konsumsi langsung, kamu sudah mendapatkan zat gizi dasar yang dibutuhkan oleh tubuh.

Selain itu, meal replacement juga bisa membantu mengontrol porsi makan. Hal ini karena tiap produk biasanya telah dirancang dan dikemas dalam porsi tertentu, sehingga kamu bisa lebih mudah menghindari asupan kalori berlebih.

Studi dalam Jurnal Gizi Prima, juga mendukung penggunaan meal replacement sebagai bagian dari strategi pengelolaan kadar glukosa darah pada pasien diabetes tipe 2. Namun, penting untuk diingat bahwa produk ini sebaiknya digunakan sebagai pelengkap dalam pola makan yang seimbang, dan bukan sebagai pengganti total makanan alami.

Kekurangan dan Risiko yang Perlu Diperhatikan

Meskipun terlihat ideal, meal replacement tidak selalu cocok untuk semua orang. Salah satu risikonya adalah ketergantungan. Jika terlalu mengandalkan produk ini, kamu bisa kehilangan kemampuan untuk membuat pilihan makanan sehat secara mandiri.

Selain itu, tidak semua produk meal replacement memiliki komposisi yang baik. Beberapa mengandung gula tambahan, bahan pengawet, atau bahkan rendah serat. Ini tentu bisa berdampak negatif pada kesehatan jika dikonsumsi jangka panjang. Makanan utuh seharusnya tetap menjadi sumber pemenuhan zat gizi terbaik karena mengandung senyawa bioaktif alami yang tidak selalu ada dalam produk buatan.

Dalam jurnal Food Science and Human Wellness, juga menyebutkan bahwa salah satu potensi efek samping dari produk pengganti makan utama ini adalah terkait dengan masalah ketidaknyamanan gastrointestinal. Oleh karena itu, pengonsumsiannya pun masih kurang cocok untuk jangka panjang.

Apakah Meal Replacement Cocok untuk Kamu?

Meal replacement dapat menjadi solusi sementara, utamanya bila kamu agak sulit menjaga pola makan sehat dikarenakan waktu yang terbatas dan serba buru-buru. Namun, penting untuk tetap menjadikannya sebagai bagian dari pola makan yang seimbang, bukan sebagai satu-satunya sumber zat gizi.

Perlu dipahami bahwa kebiasaan makan yang sehat pada dasarnya perlu dibentuk secara bertahap melalui pemahaman akan kebutuhan tubuh, bukan hanya dengan mengganti makanan dengan produk instan. Dengan melatih kebiasaan makan yang sadar dan responsif terhadap rasa lapar atau kenyang, kamu bisa membangun pola hubungan yang lebih baik dengan makanan.

Jika kamu mempertimbangkan penggunaan meal replacement, bisa dikonsultasikan dulu dengan tenaga kesehatan, seperti ahli gizi. Mereka bisa membantu memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan dan memastikan kamu tetap mendapatkan asupan gizi yang lengkap. 

Meal replacement bukanlah sihir instan dalam proses penurunan berat badan kamu. Produk ini akan efektif bila digunakan secara tepat. Kunci utama keberhasilan diet tetap terletak pada pola makan yang seimbang, rutin beraktivitas fisik, dan menjalani gaya hidup sehat. Jadi, apakah meal replacement adalah solusi diet atau sekadar hype? Jawabannya, tergantung bagaimana kamu menggunakannya

Baca Juga: Agar-Agar: Camilan Diet Rendah Kalori dan Tinggi Serat

Editor: Rheinhard, S.Gz., Dietisien

Referensi

1. Role of Meal Replacements on Weight Management, Health and Nutrition (2017), Superfood and Functional Food – An Overview of Their Processing and Utilization
2. Effects of a Meal Replacement on Body Composition and Metabolic Parameters among Subjects with Overweight or Obesity (2018), Journal of Obesity
3. Konsumsi Meal Replacement Dan Kadar Glukosa Darah Pasien Dm Tipe II (2019), Jurnal Gizi Prima
4. A comprehensive review of meal replacement from dining table to sickbed: beyond biomedical potentials (2024), Food Science and Human Wellness